13 dīvaini fakti par kafiju

Mēs mīlam kafiju. Mēs visi. (Nu vismaz puse no mums.) ASV aptuveni 150 miljoni cilvēku regulāri lieto šīs lietas, un, pateicoties trakajiem sabalansējumiem, kas nāk no speciāliem kafejnīcām, kafijas pārdošana katru gadu palielinās par 20 procentiem. Vai varbūt tas ir tikai tāpēc, ka mēs visi esam atkarīgi un turpinām paaugstināt mūsu ikdienas skaitu ... neatkarīgi.

Cik daudz mēs esam pazaudējuši, vai tiešām zini visu par kafiju? Ir daži interesanti fakti par tās popularitāti vēstures gaitā, kā arī daži awesome fakti par labām lietām, ko tas dara ķermenim, ne tikai palīdzot jums izdzīvot katru rītu. Šeit ir daži dīvaini fakti, kas jāzina par kafiju.

13 Kafija ir lielisks uzturvielu avots

Kafija jums var būt diezgan veselīga. Tas ir labs barības vielu avots, piemēram, Riboflavīns (B2 vitamīns), Pantotēnskābe (B5 vitamīns), Mangāns, Kālijs, Niacīns un Magnija. Tas arī nav tik dehidratējošs, kā tas iepriekš tika uzskatīts par (ja vien jūs tiešām dodas uz pilsētu), un ticiet vai nē, ka kafija ir pirmais antioksidantu avots lielākajā daļā rietumu uzturu. (Tas ir awesome ... bet arī jums puiši vajadzētu ēst dažus augļus un veggies tur arī antioksidantu iemeslu dēļ. Jūs nevarat dzīvot pie donuts.) Tikai pārliecinieties, lai saglabātu cukuru no vienādojuma citādi jūs būtībā pretoties dažiem no šī antioksidanta palielināt.

12 Dzeramā kafija var palīdzēt zaudēt svaru

Daži pētījumi ir atklājuši, ka kafijas dzeršana var palielināt jūsu vielmaiņu jebkurā no 3 līdz 11 procentiem, kas ir diezgan nozīmīgs stimuls dzerot glāzi Joe. Ir arī pierādīts, ka tas nodrošina veselīgu stimulu, kas var palīdzēt jums paaugstināt adrenalīnu treniņam, kas palīdzēs jums vairāk laika sadedzināt vairāk kaloriju. Tas arī palīdz atbrīvot taukskābes no tauku audiem, kas var arī palīdzēt uzlabot sportisko sniegumu. Kofeīna ievadīšanai nepieciešamas aptuveni desmit minūtes, tāpēc mēģiniet dzert 20 minūtes vai pirms tā, pirms dodaties uz trenažieru zāli.

11 Lielākā daļa cilvēku faktiski neprasa kafiju, kad viņi pamostas

Daudzi cilvēki ir ieradušies jau no rīta dzert kafiju, bet bieži vien tas nav visefektīvākais solis. Mūsu dabiskais diennakts ritms kontrolē, kad izlaižam kortizolu, un vairumam no mums ir daudz kortizola, kad mēs pamostosimies. Tas ir faktiski nākamā stunda vai pēc tam, kad pamodīsieties, ka jūsu kortizola līmenis sāk samazināties, un tas ir tad, kad jūsu ķermenis patiešām var izmantot šo kofeīna strūklu. Kafija arī bloķē dažas Adenosīna iedarbības, kas ļauj organismam atbrīvot vairāk dopamīna un norepinefrīna, kas nozīmē gudrāku, ātrāku darba smadzeņu ar labāku atmiņu.

10 Kafija "Kafija"

Kafiju 50 dažādās valstīs audzē par 25 miljoniem dažādu lauksaimnieku, bet kafijas augšana notiek visā pasaulē, kur ir daudz siltu, saulainu laika. Lielākoties tas notiek Brazīlijā, tomēr 40% ir faktiski. Kafija sākas kā sarkana oga, kas aug kokā, pirms tā pārvēršas pupiņās. Kafija ir otrā lielākā izejviela pēc eļļas, kas nozīmē, ka tas ir diezgan populārs. Mums vajag eļļu, lai vadītu mūsu automašīnas, un, acīmredzot, mums ir nepieciešama kafija, lai vadītu mūsu ķermeni.

9 Kafija kofeīns faktiski ir mazs kristāls

Kofeīns faktiski ir mazi kristāli, kurus mēs uzņemam mūsu dzērienos. Kofeīns ir pasaulē populārākā psihoaktīvā viela, un tā ir pilnīgi narkotika. Atšķirībā no citām psihoaktīvām zālēm mums nav nekādu noteikumu par to, un tas acīmredzami ir pilnīgi likumīgs. Mēs to vienkārši mīlam. 90% amerikāņu ik dienas patērē kofeīnu neatkarīgi no tā, vai tas nāk no kafijas vai kaut kas cits kā tēja vai soda. Viņiem pat ir kofeīna ūdens šajās dienās, un, protams, arī tādas lietas kā taisnas kofeīna tabletes. Kofeīnam ir gan pozitīva, gan negatīva ietekme uz mūsu veselību, un tā atšķirīgi ietekmē dažādas struktūras.

8 Kafija tika atklāta ar kazu palīdzību

Domājams, ka kafiju 800. gadā atklāja daži gani. Daži stāsti saka, ka tieši tas bija viens no īpašajiem ganu nosaukumiem Kaldi. Kazas kaudzītis (-i) sāka pamanīt, ka tad, kad kazas, kas mīkstās uz kafijas ogām no Coffea arabica koka, sāks "dejot". Tad mūks, kas bija vietējais, veicināja dzērienu ar dažām kafijas ogām un apstiprināja, ka sula viņu visu nakti uzturēja. Ta-da, dzimis kafija. Lai gan tas, kā mēs to dzeram šodien, ir nedaudz progresīvāks. Mēs nekad pat neredzam šīs ogas.

7 Pastāv reāls iemesls, kāpēc Iced Coffee maksā vairāk nekā karstā kafija

Ja esat kādreiz domājis, kāpēc jūsu ledus kafija ir tik dārga, jūs neesat vieni. Galu galā, jūs tehniski saņemat mazāk kafijas, jo tas sacenšas par kausa vietu ar visu šo ledu. Bet ir iemesls, kāpēc ledus kafija maksā vairāk nekā parastā kafija, un tas ir tāpēc, ka tas izmanto tik daudz vairāk resursu. Tas beidzas, ka kafejnīcām būs jāmaksā vairāk, kas pēc tam jums izmaksās vairāk. Neaizmirstiet, ka jūs varat arī izveidot savu ledus kafiju, tossing nedaudz ledus savā krūze, ja tērē $ 5 par tēju nav jūsu ievārījums.

6 Kafija var palīdzēt jums ilgāk dzīvot

Kafija faktiski ir lielisks antioksidantu avots, kas var samazināt brīvos radikāļus organismā, kas var palīdzēt samazināt tādas slimības kā Parkinsona slimība, II tipa diabēts un sirds slimības. Citi pētījumi ir atklājuši, ka kafijas dzirdinātājiem parasti ir mazāk neveselīgu paradumu, piemēram, cigarešu smēķēšana, un pat tad, ja šie faktori tiek ņemti vērā, rezultāti joprojām saglabājas. Tomēr vēl vairāk pētījumu ir konstatējuši, ka kafijas dzērieni var samazināt Alzheimera slimības attīstības risku līdz pat 20 procentiem.

5 Kafija ir ļoti laba Jūsu aknām

Ja jūtaties kā jūsu aknas varētu izmantot palielinājumu ikreiz, jūs esat veiksmi. Kafija patiešām ir diezgan laba. Cilvēkiem, kas katru dienu dzer kafiju, ir 80 procenti mazāka iespēja saslimt ar aknu cirozi, kā arī aknu slimībām kopumā. Cilvēki, kas pastāvīgi dzer kafiju, labāk veic aknu seruma testus. Dažos pētījumos konstatēts, ka kafijas dzirdinātājiem parasti ir mazāk tauku aknu nekā nav dzērāji, un tieši tā mēs vēlamies, lai mūsu aknas būtu. Tātad, vai tas līdzsvaros jūsu dzeršanas paradumu? Ja esat mērens dzērājs, tad tas noteikti var palīdzēt.

4 Jūs varat dzert kafiju, kas izgatavota no cilpas

Jūs varat dzert kafiju, kas izgatavota no kakla. Un tas būtībā ir delikatese. Melnā ziloņkaula kafija ir izgatavota no ziloņu mēsliem un tas maksā $ 50 kauss. Luwok ir kafija, kas tiek pagatavota, barojot pupiņas Sumatran savvaļas kaķim un pēc tam izmantojot kafijas pagatavošanu. Šis konkrētais veids maksā $ 600 par mārciņu. Delish. Es domāju, cerams, ka tas ir garšīgi, ja tas maksās tik daudz naudas, vai ne? Tas ir arī ironisks, jo daudzi cilvēki izbauda faktu, ka kafija padara tos kraukšķīgus, tāpēc tas ir kā jautri pilna apļa lieta.

3 Web kameras pamatā tika izstrādātas kafijai

Jūs domājat, ka būtu daudz steidzamāki scenāriji nekā kafijas pagatavošana, lai kāds varētu izgudrot tīmekļa kameras iestatīšanu, bet, cik mēs zinām, tas notika. 1999. gadā daži Kembridžas universitātes zinātnieki izveidoja kafijas kameru, lai izsekotu, vai kafijas tasē bija kafija. Mēs visi zinām, cik apgrūtinoši var staigāt virtuvē, lai paķertu tasi kafijas, un to var sveikt tukšs katls, vai ne? Tad atkal, ja katls ir tukšs, kādam ir jādodas uz turieni, lai vēlreiz pagatavotu nākamo pot. Bet tā bija lieliska ideja.

Pirms tam ir aizliegti 2 kafejnīcas

1675. gadā karalis Džordžs II aizliedza visu kafejnīcu, jo viņš uzskatīja, ka cilvēkiem viņiem ir tikšanās, lai sazvērestos pret viņu. Tas nebija tas, ka viņam kaut kas bija pret kafiju, bet gan kafijas veikalu nodrošināšanā. Lai gan tas nešķiet vislielākais plāns pasaulē, jo cilvēki, protams, spēj tikties arī citās vietās bez kafejnīcām. Piemēram, bāri. Arī citi cilvēki visā vēsturē ir mēģinājuši aizliegt kafiju kopumā, kas acīmredzami nedarbojās pārāk ilgi.

1 Kafija ir tehniski auglis

Kafija nāk no ogu bedres, un tas faktiski ir sēklas, kas nav pupas, bet tas izskatās vairāk kā pupas, tāpēc ikviens, kas nosauc lietas, nolēma iet ar to. Kad kafija vispirms tika patērēta, to sākotnēji ēda kā pārtiku. Kafijas ogas galvenokārt tika sajauktas ar dažiem taukiem, lai uzkodas uzkodas. Vēlāk kafijas ogu masa tika ražota arī vīna tipa dzērienā. Tehniski jūs varat pārdozēt stuff, bet jums vajadzētu dzert apmēram 100 glāzes, lai iegūtu letālu kofeīna devu..