13 dīvaini fakti par šokolādi

Šokolāde neapšaubāmi ir viena no visskaistākajām lietām. Diezgan daudz ikvienam patīk šokolāde, un to izmanto kā sastāvdaļu lielākajā daļā mūsu iecienītāko desertu. Heck tas ir pat sastāvdaļa dažu pikantu pārtikas produktiem, piemēram, molu uz vistas. Tas ir tikai labi.

Šokolāde ir tik laba, ka tiek lēsts, ka aptuveni miljards cilvēku kādu dienu ēd kādu dienu. Deviņi no desmit cilvēkiem patīk, un 50% cilvēku apgalvo, ka viņi nevar dzīvot bez šokolādes ikdienas (dramatisks.) Jūs, iespējams, zināt daudz par savu iecienītāko konfektes, bet šeit ir daži diezgan dīvaini fakti par šokolādi, ko jūs varētu nav dzirdējuši iepriekš.

13 Šokolāde ir izmantota kā nauda

Maiju laikos kakao pupas faktiski tika izmantotas kā valūta un tika uzskatītas par vērtīgākām par zelta putekļiem. Viņi īpaši ierobežotu pupiņu audzēšanu, lai viņu vērtība nebūtu pazemināta, un tas nav visai jēga un, iespējams, ir iemesls, kāpēc šī ideja nav mūžīga. Ar kokiem augošie naudas līdzekļi to nesaņem daudz vairāk. Patiesībā, pat revolucionārā kara laikā, karavīri dažreiz tika maksāti šokolādē.

12 Baltā šokolāde nav šokolāde

Tam nevajadzētu pārsteigt, ka mazumtirdzniecības nozare mums stāsta daudz mazu balto meloņu, un baltā šokolāde nav īsti garša kā šokolāde, tāpēc tas nav tik pārsteidzoši, bet jūs, baltais šokolāde, nav tehniski šokolāde pavisam. Tas faktiski ir tikai izgatavots no cukura, kakao sviesta, piena produktiem, vaniļas un taukainas vielas, ko sauc par lecitīnu. Tā ir taisnība, ka kakao sviests ir atvasinājums no kakao pupiņām, bet baltā šokolāde tiek ražota bez kakao pupiņu šokolādes, kas padara kaut ko šokolādi. Ir jēga?

11 eiropieši ēd vēl vairāk šokolādes nekā tu

Jūs nevarat iet caur vienu izrakstīšanās līniju jebkurā vietā, neredzot šokolādes sienu, tāpēc šķiet, ka visi to ēd, bet statistika saka, ka eiropieši ēd daudz vairāk šokolādes nekā visi citi. Saskaņā ar Starptautiskās kakao organizācijas teikto eiropieši ir atbildīgi par pusi no visa šokolādes patēriņa gadā. Tas ir patiešām daudz. Šokolāde tika ieviesta Eiropā 1550. gadā un aizgāja kā ugunsgrēks. Kaut arī tas ir diezgan populārs visur, eiropieši joprojām paņem kūku (vai, ja vēlaties).

10 Šokolādes mikroshēmas sīkfails bija negadījums

Ļaujiet, lai šī līnija brīdi iegrimst. Viens no visu laiku garšīgākajiem sīkfailu veidiem bija pilnīgi nejaušs. Pirms Ruth Wakefield 1930. gadā iemeta dažas šokolādes gabalus mīklas mīklā, visi uzskatīja, ka, gatavojot šokolādi, ja viņi domā par to visu. Rūta bija ārpus šokolādes šokolādes, un tā vietā tika izmantoti Nestle bāra gabali, tādējādi radot pirmo šokolādes čipu prototipa paraugu. Viņa paņēma ideju uz Nestle, ko viņi gobbled up, un šokolādes mikroshēmas tipam viņi piešķīra viņai mūžīgu šokolādes piegādi. Personīgi es domāju, ka viņa varēja sarunāties par šo darījumu nedaudz labāk, bet neatkarīgi.

9 Jūs varat nomirt no ēšanas pārāk daudz šokolādes

Nāve ar šokolādi, tas nav joks, es domāju. Šokolāde satur stimulējošo līdzekli, ko sauc par teobromīnu, un, ja jūs to pārdozējat, jūs varat izjust sirds mazspēju, nieru bojājumus, krampjus un dehidratāciju. Domājams, ka jums ir jāēd 22 mārciņas šokolādes, lai to uzņemtu, un būsim godīgi, tas ir diezgan maz ticams, ka jūs kādreiz gribēsiet. Desmit gadus vecam mazulim, kas nozīmētu ēst 1900 no šiem mini Hershey bāriem, un pat labākie Halovīni nedod šo aktivitāti. Suņiem tomēr ir nepieciešams mazāk, lai to ietekmētu, tāpēc jūs nevarat koplietot savu Twix.

8 Ekvatorā vislabāk audzē šokolādi

Tas ir viegli aizmirst, ka šokolāde nāk no auga, kas ir tikpat picky par tās augšanas apstākļiem, kā jebkura cita kultūraugu tur. Kakao aug vislabāk 20 grādu attālumā no ekvatora un 75% kakao augu aug 8 grādos no viduslīnijas. Domājiet par tropiskiem laika apstākļiem ar karstumu un lielu mitrumu. Šodien lielākā daļa to tiek audzēta Āfrikā, jo tādām vietām kā Dienvidamerika, Panama un Karību jūras reģions ir radušās problēmas ar kļūdām. Ak jā, globālā sasilšana var pilnīgi izjaukt ar mūsu šokolādes piegādi, jo, ja tas kļūst pārāk karsts, kakao vienkārši nepieaugs.

7 Visvairāk vēstures Šokolāde ir dzēra

Šokolāde, kā mēs domājam par to, ir jaunāks izgudrojums, un 90 procenti tās vēstures ir dzerams kā šķidrums. Acteku imperators Montezuma II it kā tik ļoti mīlēja, ka viņš dienā dzēra 50 glāzes šokolādes. Tas bija super populārs dzēriens Versaļas pilī 1660. gadā. 1650. gadā angļu cilvēki pat domāja, ka tas ir tuberkulozes izārstēšana. Šokolāde netika veidota "šokolādes ēšanas laikā", līdz kaut kas līdzīgs 1800.gadam, kad britu cilvēki saprata, ka jūs varētu pievienot cukuru un kakao sviestu, lai izveidotu kalējamu pastu, kas bija iepakojama.

6 Hershey saka daudz skūpstu

Katru dienu tiek veidoti 70 miljoni Hershey skūpstu. Gadu gaitā tas ir pietiekams, lai izveidotu 300 000 jūdžu garu ķēdi, ja jums šķiet, ka tā ir. Un, ja jūs kādreiz domājāt, kur viņi ieguva šo saldo vārdu, tas patiesībā nāk no skaņas, ko skūpstās, kad tie tiek izspiesti no konveijera lentes. Ļoti romantiski. Runājot par romantiku, šokolādes pārdošana ap Valentīna dienu lēkā diezgan augstu, bet šokolādes pārdošana joprojām ir vislielākā Halloween, kam seko Lieldienas.

5 Ēšana šokolāde ir vēl aizraujošāka nekā Kissing

Ja jūs kādreiz esat jutuši, ka ekstazī ir mutes dobuma šokolāde, jūs neesat nepareizi. Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka cilvēku sirdsdarbība dubultojas, kad viņi ēd šokolādi, un ka viņu smadzenes ir intensīvākas un ilgstošākas "buzz" no ēšanas, nekā to dara, kad viņi gatavojas. Buzz ilgst apmēram četras reizes, un tas tiek maksimāli palielināts, kad cilvēki ļauj šokolādei izkausēt mutē. Nav brīnums, ka cilvēki ir pilnīgi atkarīgi no lietām.

4 Jūs varat iegādāties šokolādes šķēles Jūsu sviestmaizēm

Neatkarīgi no tā, vai jūs kādreiz esat mēģinājis uz šokolādes uzlikt šokolādi, nav nozīmes, jo, ja jūs vēlētos, lai jūs to pilnībā varētu. Japānas uzņēmums Bourbon nāca klajā ar šo triku, ar gala rezultātu, kas būtībā izskatās kā amerikāņu siera šķēlītes, izņemot, protams, šokolādi. Katra šķēle ir 0,08 collu bieza, kas padara to ideāli piemērotu pīlingam uz PB&J sviestmaizes, bet tas ir arī labi, piemēram, skaistu šokolādes ziedu izgatavošanai, ja jums ir šāda veida prasmju kopums vai var sekot norādījumiem uz Pinterest īpaši labi.

3 Reklāmdevēji cenšas pārdot šokolādi sievietēm

Kādu iemeslu dēļ reklāmdevēji cenšas pārliecināt sievietes, ka viņi pilnīgi nepieciešamību šokolāde nevēlas, un tā darbojas. (Īpaši ap šo mēneša laiku vai sirdsklauves triecieniem.) Reklāma darbojas ļoti labi, jo 75% šokolādes iepirkumu veic vīrieši sievietēm, bet zinātne nepalielina, ka sievietes patiešām to patīk vairāk nekā vīrieši. Jebkurš mēģinājums to izpētīt faktiski kļūst nedaudz mulsinošs, jo jēdziens "alkas" ir pilnīgi subjektīvs un to nevar izmērīt. Tātad, kas zina.

2 Ir jūsu šokolādes bugs

FDA ir ļoti specifiski noteikumi par to, kas ir atļauts pārtikā, bet tie nav precīzi tik stingri, kā jūs varētu tos iedomāties. Kaut kas ir apstrādāts, būs daudz vairāk iespēju nejaušiem kukaiņiem iekrist / nirt bumbai, un FDA saka, ka vairāk nekā 60 kukaiņu gabaliņi uz 100 gramiem šokolādes nav nekas. Bet astoņas kukaiņu daļas vidējā šokolādes joslā ir pilnīgi atdzist. Patiesībā tiek uzskatīts, ka cilvēki, kas ir alerģiski pret šokolādi, tiešām ir tikai alerģiski pret tarakām, jo ​​tur ir tik daudz. Atvainojiet, puiši.

1 Šokolāde satur sastāvdaļas, kuras var ieslēgt

Šokolāde satur gan triptofānu, gan feniletamīnu, kam abiem ir laba ietekme uz ķermeni. Triptofāns palielina serotonīna labsajūtu, bet feniletamīns ir ķīmiskā viela, ko jūsu smadzenes izplūst, kad iemīlēties. Tagad, lai būtu skaidrs, šo šokolādes sastāvdaļu daudzums ir diezgan minimāls, lai tas patiesībā nedotu jums lielas jūtas, bet, ja tas vispār sniegs jums garastāvokli, tas varētu palielināt iespēju, ka jūs būsiet mājīgs ar kādu. Arī, meklējot veselību vai noskaņojumu, dodieties ar tumšākiem šokolādēm, jo ​​tie satur vairāk kakao.