12 no Dirtiest pārtikas produktiem, kas jums jāzina par tagad

Ne tik sen, ābolu, zemenes un vīnogu ķekars kopā izklausās kā liels augļu salāti. Šodien šie trīs augļi ir daži no sliktākajiem likumpārkāpējiem, kas atrodas “netīro desmito” sarakstā - bēdīgi slavenais pārtikas saraksts, kas ir līdzvērtīgs CIP prioritārajam sarakstam.

Vides darba grupa (EWG) apkopojusi “Netīrās ducis” attiecas uz augļiem un dārzeņiem, kuriem ir vissliktākais pesticīdu saturs. Šiem likumpārkāpējiem ieteicams vienmēr iegādāties bioloģisko, lai izvairītos no šķebinošām ķimikālijām, kas ir pierādījušas, ka mūsu nabadzīgajās iestādēs rodas mini-Černobiļas situācijas.

Bacon noteikti nekad nav bijis saistīts ar labu veselību, bet tas ir kaut kas, ko pat visnodarbīgākā veselība varētu būt baudījusi šeit un tur. Tagad, kad PVO nesen publicēja ziņojumu, kas tieši sasaista speķi un citus gaļu ar kolorektālo vēzi, atbildīgais pārtikas mīļotājs vēlreiz tiek atgādināts par to, cik svarīgi ir šodien pārbaudīt pārtikas produktus, kurus izvēlaties ievietot ķermenī.

Biedējoši, daudzi pārsteidzoši pārtikas produkti, kurus tu mīli un kas saistīti ar labu veselību, katru dienu var apdraudēt jūsu veselību. Lai palīdzētu jums izdarīt pareizo izvēli, šeit ir saraksts ar dažiem no augšējiem netīrumiem, kas šodien atrodas jūsu pārtikas preču veikalā, no kuriem daži jums vienmēr ir jāiegādājas bioloģiski, un citi, kas būtu jāizvairās, it kā jūsu dzīve būtu atkarīga no tā… ” tas ir:

12 Turpiniet Turciju

Jūs varētu domāt, ka jūs darāt savu ģimeni par labu, nomainot šo apšaubāmo, taukaino maltu liellopu gaļu zemes tītaram; ne tik daudz. Nesen publicētajā ASV Lauksaimniecības ministrijas (USDA) aptaujā atklājās, ka vairāk nekā viens no četriem pārbaudītajiem putnu vistām bija trīs dažādi šķebinoši baktēriju celmi, kuros konstatēts, ka 24% maltās putnu ir arī inficēti ar salmonellu. Tas ir viens netīrs putns.

Ja jūs joprojām vēlaties, lai jūsu tītara burgers un ēst arī tos, vienkārši pārliecinieties, ka gatavojat tos ļoti labi, pārliecinoties, ka sasniedzat iekšējo temperatūru 180 F. Citas interesantas konsultācijas ir, lai mammas vecais triks putnus skalošanai izlietnē pirms tam gatavojiet to. Tā vietā pārtikas aģentūras iesaka gaļu ievietot tieši pannā, bez skalošanas un nekavējoties atbrīvoties no konteinera, lai mazinātu potenciālo baktēriju izplatīšanos jūsu izlietnē un galdiņos.

11 Kale

Ar kale nesen popularitāti, kā touted super-pārtikas, jūs varētu justies veselīgi un moderns sajaucot šos crinkly zaļās lapas jūsu smoothies vai pievienojot tos jūsu salātiem. Diemžēl, kāposti ir viens no jaunākajiem veggies, kas jāiekasē ar kriminālo EWG netīro duci.

Tas dod jums lielisku iemeslu, lai izvairītos no sīkumiem, ja esat izliekoties izbaudīt nepāra tekstūru visu laiku! Lai saglabātu pākšaugu savā uzturā, nejūtoties kā saindēšanās sevi, nopirkt bioloģisko. Pretējā gadījumā vismaz jūs varat doties atpakaļ uz veco labo dienu, kad gatavojat kokteiļus, kas nav zaļi.

10 Mellenes

Saki, ka tā nav! Ogļu super-ēdiens, kas padara vislabākos smalkmaizītes un kokteiļus, ir pievienots sarakstam “Dirty Dozen”..

Daži pārtikas sargi ir devušies, lai ievietotu mellenes "īpašas bažas" brīdinājuma sarakstā, jo augļi, par kuriem domājams, varētu būt insekticīdi, kurus Vides darba grupa (EWG) klasificē kā "ļoti toksiskus". apšaubīt, cik lielā mērā uz šiem mīļotajiem ogām konstatēts pesticīdu daudzums, uzskatot, ka pat pārbaudītajos paraugos konstatētais mikroorganismu piesārņojums var būt vienkārši izplatījies no citiem lauksaimniecības avotiem..

Veikt savus pētījumus, lai izdarītu savus secinājumus, bet viena lieta ir skaidra; jūs nekad nevarat atkal apskatīt melleņu smalkmaizīti.

9 Malti liellopu gaļa

Tagad, kad esat dzirdējuši pilno tītaru par malto šķirni, jūs burgeru mīļotāji tur varētu kārdināt doties atpakaļ uz labu veco liellopu gaļas burgeru ražošanu. Novietojiet savus BBQ'ing piederumus un ņemiet vērā:

Simtiem USDA nesen testēto maltas liellopu gaļas iepakojumu ziņoja, ka atklāja trīs dažādus baktēriju celmus, vairāk nekā pusi gaļas inficēja ar Clostridium Perfringens. Iespējams, jūs neesat dzirdējuši par šo pēdējo šķebinošo kļūdu, bet pietiek ar to, ka jūs nevēlaties iepazīties.

Bioloģiskā iepirkšana var nebūt tik reāla daudziem, jo ​​“tīras” zemes liellopu gaļas cena bieži vien divreiz pārsniedz parastās vecās netīrās šķirnes izmaksas. Kā vienmēr, ja jums ir jāizmanto zemes liellopu gaļa, tikai pārliecinieties, ka gatavojat to patiešām labi, līdz minimālajai iekšējai temperatūrai - 160 F. Citi ieteikumi ir mīkstināt jūsu burgers dzīvoklī, lai viņi būtu gatavi gatavot un nogalināt visus šos šķebinošos bugs tas var būt svārstīgs.

8 Vistas gaļa

Proteīna apsēstie bodybuilders un citi sportisti ēst šo putnu krūtis ar spaiņu slodzi, bet miljoniem mātes laimīgi sagriež tos ikdienā, lai pabarotu savas ģimenes, pārliecināti, ka viņi nodrošina veselīgāko gaļu..

Diemžēl trakais augstais pieprasījums pēc šī iecienītā putna ir novedis mājputnu audzētājus pārspīlēt, nežēlīgi sagraut radības kopā, tādējādi radot arī ļoti nesanitārus apstākļus. Jaunākie Patērētāju savienības testi ar simtiem broileru cāļu, par kuriem ziņots, liecina, ka gandrīz puse no Campylobacter jejuni inficētiem putniem, un 12% ir inficēti ar šo šķebinošo veco gaidīšanas režīmu - Salmonella. Tas ir pietiekami, lai sniegtu jums nopietnu traumu gadījumu.

Vēl ļaunāk, ziņojumi jau sen ir atklājuši mājputnu audzētājus, kas atrisina sanitārijas jautājumu, iznīcinot savas netīrās cāļus ķimikāliju kokteilī, lai nogalinātu kaitīgās baktērijas pirms to nosūtīšanas uz pārtikas preču veikaliem. Joprojām vēlas vistas gaļa mein vakariņām?

7 Persiki

Vasarā nav nekas cits kā nokļūšana sulīgā persiku. Bet, diemžēl, šodien šie saldie gardumi ir viens no galvenajiem likumpārkāpējiem “netīro desmito” sarakstā. Lai apmierinātu visu gadu nepieciešamo pieprasījumu un saglabātu savu peļņas vainu bez maksas un izskatās kā perfekti izplūdušie orbs, kurus parasti atrodat vietējā pārtikas preču tirgotājā, lauksaimnieki izsmidzina tos no pesticīdiem. Satraucoši, ka USDA testēšana izlases veida pārtikas preču veikalu persiku paraugos liecina, ka ir atklāti līdz deviņiem pesticīdu celmiem, kas atrodami uz kāda augļa.

Sarežģītāk, ka izplūdušā persiku āda, šķiet, tur šīs ķimikālijas ļoti labi. Tika konstatēts, ka āboli satur vairāk ķīmisko vielu celmu, tādējādi iegūstot pirmo vietu uz netīrā desmitā saraksta. Tomēr pētījumi liecina, ka persiki ir vislielākā vieta toksicitātes līmeņiem.

Atcerieties, ka atdzist Amerikas Amerikas Valsts prezidenti? “Pārvietojieties” uz valsti, „ēdiet man daudz persiku”… jūs varētu vēlēties pārtraukt dziedāt to.

6 Salātu salāti

Tas varētu likties ērti iegādāties salātus, kas ir sasmalcināti, iepakoti un gatavi vienkārši mest garšīgas vakariņas. Bet tas noteikti nav vērts. Pārtikas aģentūru izmeklētāji ir sasaistījuši fasētus salātus ar satraucošu skaitu pārtikas saindēšanās uzliesmojumu. Salātu zaļumi, kā ziņots, ir saistīti ar 28% gadījumu Zinātnes centrs sabiedrības interesēs.

Domājiet, ka jūs esat sava veida gudra kļūda, lai izvairītos no slinkiem maisiņiem, un sagrieziet savas lapu galvas? Diemžēl pat nesasmalcinātie salāti atrodas uz bēdīgi slavenā “netīro duci” saraksta, un ir konstatēts, ka kazoo ir ķimikālijas. Ja vēlaties iegādāties zaļumus ārpus maisa, pārliecinieties, ka iespējams iegādāties bioloģisko.

5 Gurķi

Kopš tā laika viņi sāka pārdot tos burvīgos „bērnu izmēra” iepakojumos, gurķu pārdošana pārtikas preču veikalos ir visur. Bet nav nekas gudrs par ķimikālijām, kas atrodamas šajā dārzeņā.

Lai gan līdz šim jūs, iespējams, esat regulāri sagriezuši cucus salātos un uz svaigu veggie šķīvi kokteiļa vai bērnu ballītēm, vidējā gurķu āda satur pietiekami daudz pesticīdu atlieku, lai nosūtītu viesiem iepakojumu. Gurķi, kas stingri sēž uz “netīro duci” saraksta, joprojām var baudīt mazizmēra izmērus un citādi, ja vien jūs mēģināt pieturēties pie bioloģiskās. Pretējā gadījumā noteikti nomazgājiet tos un apsveriet šo piesārņoto ādu!

4 Spināti

Izrādās, ka visu laiku Popeye uzspiež spinātus izturībai, viņa muskuļi pārspīlēja citu iemeslu dēļ; viņš mutē no visām ķimikālijām! Spināti ir stingrs „netīras ducis” vaininieks, kurā konstatēts, ka tajā ir ķīmiskas atliekas ar iespējamu potenciālu radīt visu veidu kancerogēnus gabalus un izciļņus arī citur..

Ja vēlaties, lai spinātu veids, kas ir pilna ar vitamīniem, nevis pesticīdiem, greifers bioloģisko šķirni, kas vairumā pārtikas preču veikalos ir laimei plaši pieejama..

3 Neapstrādātas austeres

Bieži tiek uzskatīts par aphrodisiac un pasniegts ar šampanieti kā augstas klases ēdienkarti modernās vakariņu pulcēšanās laikā, kā arī šmotiālām kokteiļu ballītēm, neapstrādātas austeres bieži vien ir saistītas ar bagātību un izsmalcinātību. Bet patiešām, šiem grunts padevējiem ir jābūt iepļaukātam ar netīru zīmogu, ko viņi ir pelnījuši, lai padarītu daudzus sarežģītākus, nekā zaļus ap žaunām.

Jau ziņots, ka neapstrādātas austeres, kas tiek izvilktas no tā sauktajām „drošajām gultām”, ir piesārņotas ar visu veidu šķebinošajām kļūdām, tostarp salmonellu un draņķīgo norovīrusu, ko daudz baidījuši jūrnieki. Tātad jūs patiešām varētu vēlēties padomāt divreiz, pirms slīpājat vienu no šiem sāļajiem mīkstmiešiem, vai pasniedzot tos tajā plānajā Ziemassvētku ballītē, kuru plānojat. Ja jums ir tie, debesu dēļ, tos pagatavojiet. Saglabājiet netīrumus pret netīro martini - šķietami dzeramo dzērienu, kopā ar absintu, kas austeru cienītājiem ir pāris ar gliemežvāku gliemežvāku..

2 Scallions

Scallions ir sīpolu brālēns, kas var nodrošināt brīnišķīgu garšu dažādos ēdienos, sākot no salātiem līdz Āzijas Phad thai. Bet aromāts nav vienīgais, par ko zaļie sīpoli ir zināmi; viņi ir arī zināms, ka tie izraisa nopietnus Hep A uzliesmojumus ap ASV. Shady scallions ir zināms, ka viņiem ir arī daļa salmonellu un citu šķebinošu bugu..

Ja jūs domājat, ka jūs varat izkļūt no zaļo sīpolu izmantošanas, pīlējot ārējos slāņus, padomājiet vēlreiz. Šajā konkrētajā veggie ķīmiskajā vielā tiek konstatēts, ka tas sēž sīpolu mīkstumā šūnu līmenī, kā tas notiek ar vīnogām un citiem produktiem. Tagad tas ir patiešām kaut kas raudāt.

1 Pārstrādātas gaļas

Pasaules Veselības organizācija ne tikai izcēla bekonu kā drošu vēža cēloni. Pārējās apstrādātās gaļas ir minētas arī ziņojumā; proti, desas, karstie suņi, salami un šķiņķi. Ja kādreiz būtu bijis arguments, lai pārtrauktu ēšanas un citu apstrādātu gaļu, tas noteikti ir.

Pārstrādāti gaļas produkti ir ne tikai iekrauti ar nātriju un citiem šķīstošiem ķīmiskajiem konservantiem, lai saglabātu tos no zaļiem, bet arī USDA ir norādījusi, ka slaidie auksti griezumi ir ļoti bīstami, lai radītu bīstamu listeriozi..

Protams, netīrā uz Boloņas un karstajiem suņiem jau vairākus gadus ir izplatījusies ... bet vai jums tiešām ir jāatsakās no garšīgiem bekons uz labu? Visticamāk ne. Pat PVO norādīja, ka ļoti neregulāra bekona sviestmaize, iespējams, nedarīs jums nekādu kaitējumu. Phew! Tomēr, visticamāk, ir labāk izvairīties no tiem gnarly meklējamiem žāvētiem salami nūjiņiem, kas sēž uz stūra veikalu kases skaitītājiem visā valstī..

Lai to izdarītu, pilnīgs oriģinālā “Dirty Dozen” saraksts saskaņā ar Vides darba grupu (EWG) ir šāds: āboli, zemenes, vīnogas, selerijas, persiki, nektarīni (importēti), spināti, gurķi, ķiršu tomāti, salāti saldie paprika un kartupeļi. Kaut arī saraksts joprojām tiek dēvēts par “Desmit” kopš tā sākuma, daudzi citi augļi un dārzeņi ir pakāpeniski nonākuši sarakstā, piemēram, zirņi (importēti), karsti pipari, mellenes un kāposti. Lai iegūtu vairāk informācijas, apmeklējiet EWG tīmekļa vietni.

Avoti: bbc.com, huffingtonpost.ca, businessinsider.com, foodrepublic.com, abcnews.go.com, huffingtonpost.com