15 Pārtikas produkti, kas jums ir slepeni
Tā kā šajās dienās ir pieejama tik daudz informācijas par uzturu, jūs domājat, ka būtu skaidrs, kas mums ir labs un kas nav. Kaitīgi, tas ir tikai nedaudz sarežģītāks par to! Tas var būt grūti pateikt, ko pārtika, kas ir „slikta jums”, patiesībā nozīmē, ka mēs visi esam atšķirīgi. Mums ir dažādi ķermeņa tipi, dažādi mērķi trenažieru zālē un virtuvē, un mēs nedomājam vienādi par līdzsvaru un indulgenci. Dažiem cilvēkiem kaloriju skaitīšana ir ļoti svarīga, bet citi to nedomā vispār, un viņiem ir veselīgāka pieeja pārtikai un uzturs. Ir arī cilvēki, kuri ir apmierināti ar savu svaru, bet vēlas kļūt par veselīgākiem. Neatkarīgi no tā, kādu iemeslu dēļ izvēlējāties veselīgu pārtiku, jūs nevēlaties būt uzkrājušies uz pārtikas produktiem, kas ir slepeni kalorēti iepakoti vai šūpojas vīlēs ar šķebinošām piedevām tikai tāpēc, ka viņi tradicionāli tiek tirgoti kā veseli. Šeit ir 15 pārtikas produkti, kas jums ir slepeni.
15 Ēdināšanas aizstājējkrāsas un bāri
Parasti mēs pat neapstājas, lai izlasītu informāciju par uztura aizvietošanas satricinājumiem un bāriem, jo viņi pieņem, ka tiem jābūt veseliem. Lai gan daži olbaltumvielu bāri un pulveri var brīnīties, kad runa ir par svara zudumu, daži no tiem ir tik daudz iesaiņoti cukurā, un tik liels kaloriju skaits, ka tie var būt arī konfektes. Nopietni, daži no tiem vienā bārā ir līdz 30 gramiem cukura! Lai to aplūkotu, 57 gramu Hershey piena šokolādes bārā ir aptuveni 24 grami cukura. Tas nav nepieciešams, lai pilnībā izslēgtu visus ēdienu aizvietošanas stieņus un satricinājumus, bet tā ir laba ideja, lai apzinātu uzturvērtību, lai pārliecinātos, ka jūs neaizmirstat uz atkritumiem. Sekojiet līdzi kalorijām, ja tas ir jūsu uzmanības centrā, jo daži no tiem var iepakot līdz 400 katram!
14 Vitamīna ūdens un sporta dzērieni
Mēs visi zinām, ka paliekam bez sodas un citiem cukurotiem dzērieniem, bet mēs mēdzam kļūdaini uzskatīt, ka esam pilnīgi droši ar vitamīnu ūdens un sporta dzērieniem. Kad viņi dzird „vitamīnu ūdeni”, daudzi cilvēki savās galvās iemieso visu veidu tīras dzeršanas idejas, nekavējoties saistot dzērienu ar plakanām vēdera slavenībām, kas iet pa Malibu pludmali. Viņi diez vai var ticēt tam, kad viņiem ir teikts, ka vidēji 20 unces pudele vitamīna ūdens faktiski var pārsniegt jūsu dienas cukura mērķi par aptuveni divām tējkarotēm. Daudz gudrāka alternatīva tradicionālajiem saldināta vitamīna ūdens un sporta dzērieniem izvēlas bez cukura versijas vai iet kopā ar pilnīgi citu dzērienu bez pievienotā cukura. Ikvienam, kuram ir salds zobs, ūdens var būt skumjš un nepatīkams papildinājums jūsu ēdienam, tad kāpēc ne mājās to lietot ar dabīgi saldiem augļiem un barības vielu iesaiņotiem veggies? Gurķi un citrusaugļi ir uzvarētāju kombinācija!
13 Salātu mērce
Salāti ir galīgais veselības pārtikas produkts, vai ne? Teorētiski svaigiem dārzeņiem un liesām olbaltumvielām vai divām kopā izmestām diētām jābūt smaidītām uz jums. Bet, diemžēl, garšīgi, krēmveida mērces, kuras mēs visi esam pieraduši, kas parasti padara ledus salātu garšu visai labāku, patiesībā nav lieliski. Tas nav tik pārsteidzoši, kad jūs domājat par visiem pārsējiem, ko izmanto, lai noslīcinātu salātus komerciālajās ēdnīcās šodien. Fakts siera mērcēs, ranča mērcē, majonēze, nemaz nerunājot par pievienoto bekonu, sieru un grauzdiņiem dažos „veselīgos” salātos, un jūs varat apskatīt aptuveni 1000 kalorijas! Par salātiem! Lielākā daļa salātu joprojām ir uztura ziņā pārsteidzošs, tāpēc vienkārši mēģiniet ierobežot papildinājumus. Kāpēc gan padarīt jūsu salātus mājās un kleitu ar etiķi, sāli, pipariem, citronu sulu un olīveļļu, kā arī sezonas garšaugus aromātam.
12 Brokastu un brokastu bāri
Ne visi brokastu graudu un brokastu bāri ir tik slikti. Bet diemžēl visiem jums brokastu cienītājiem, daži no yummier tiem (domāju, ka jūsu mīļie kukurūzas pārslas) vispār nav veseli. Lai dotu viņiem atkarību, šķiedra, ko pilnībā satur graudu, tiek apstrādāta, un tiek pievienota visa cukura kaudze. Lielākā daļa cilvēku jau saprot, ka krāsaini graudaugi un šokolādes aromātu rīsu uzpūšanās nebūs tik dabiski un barojoši, bet tie attiecas uz citiem vienlīdz neveselīgiem zīmoliem, kas ir nedaudz labāk maskēti. Granola ir klasisks brokastu ēdiens, kas ir galvenais Instagram cienīgs izvēle fitnesa fanātiķiem, bet tikai viena glāze tas var būt aptuveni 600 kaloriju, jo pievienots cukurs! Tā varētu būt laba ideja atstāt tradicionālos graudus svētdienās un izvēlēties augstas šķiedras, zema cukura, pilngraudu izvēli nedēļas laikā. Viņi ir daudz vairāk pildījumu!
11 Smoothies un augļu sulas
Šim apgalvojumam būs daži žokļi, jo nekas šūpo tīru ēšanu tieši tagad, piemēram, aukstās presētās sulas vai zaļās smoothie. Nopietni viņi ir visur. Tā ir taisnība, ka kokteiļus un sulas var būt pilnīgi veselīgas un rīkoties kā super ēdieni, ja tos izvedat no mājām, bet, pērkot tos, jums būs jādara mazliet detektīvs, lai pārliecinātos, ka viņi ir tik veselīgi, kā viņi šķiet. Tāpat kā viss pārējais, augļu sulām bieži tiek pievienots traks cukura daudzums, lai tos garšotu. Augļu sula bieži ir galvenā sastāvdaļa, ko varat iegādāties, un, ja nē, tie bieži tiek ielādēti ar saldu saldētu jogurtu vai šerbetu. Šīs klusās sastāvdaļas var pievienot dažas nopietnas kalorijas, bet, kā to ir atzīmējuši visi, kas kādreiz ir lietojuši kokteiļus vai sulu, jūs nekad neesat tik apmierināti, it kā jūs patiesībā ēdat. Zaudēt zaudēt situāciju!
10 beztauku pārtikas produkti
Jūs, iespējams, gaidījāt, lai dzirdētu to visu savu dzīvi, tāpēc šeit tas ir: piesargāties no beztauku pārtikas produktiem! Ne tāpēc, ka jums būtu jācenšas patērēt pēc iespējas vairāk tauku (lai gan daži tauki ir ļoti veselīgi), bet tāpēc, ka vairumam preču, kuras tiek pārdotas kā beztauku, piemīt īpašības. Biežāk nekā nē, nātrijs un cukurs tiks iesūknēti pārtikas produktos, lai aizvietotu no taukiem zaudēto garšu, tāpēc jūs tiešām neesat tik labi, kā jūs domājat. Klasisks piemērs tam ir iesaiņots saldums, kuram ir tikpat daudz cukura kā jebkuram citam konfektes tipam, bet bez taukiem. Kad diētas redz šo marķējumu, viņi parasti domā, ka tas nozīmē, ka pārtikai ir tāda pati kaloriju vērtība kā neapstrādātiem burkāniem un viņi var ēst tik daudz, cik viņi vēlas! Ir viegli redzēt, kā tas laika gaitā kļūst par problēmu. Būtībā jums nevajadzētu baidīties no veseliem taukiem, kas ēdami pareizajās daļās.
9 Saldēts jogurts
Saldēts jogurts tiek uzskatīts par veselīgu alternatīvu saldējumam, taču tas nav gluži tas pats ar visiem zīmoliem. Lai gan dabīgais jogurts var būt pilni ar probiotikām un ļoti labs jūsu zarnām, pētījumi ir parādījuši, ka jogurta iesaldēšanas process faktiski var iznīcināt daļu no šīs dzīvās kultūras, atstājot jūs bez labām baktērijām, kuras esat pelnījuši! Patiesi, uztraukums par diētu ir tas, ka ir tendence, ka cukuram ir vairāk cukura nekā parastajam saldējumam. Nu, tas noteikti iznīcina mērķi, vai ne? Ņemot vērā visu to, ir laba ideja, ja vien iespējams, pieturēties pie dabīgiem zemu tauku satura grieķu jogurtiem un vienmēr pārbaudīt slēptā cukura vai konservantu iepakojumu. Tas ir labi, lai ēst saldētu jogurtu, ja tas ir jūsu mīļākais, bet reāli par to, ko ēdat! Iespējams, ka tas ir vairāk piemērots jūsu sarakstā iekļautajiem pārtikas produktiem.
8 Rieksti
Ne katrs rieksts ir radīts vienādi! Lai gan tas ir taisnība, ka neapstrādāti, nesālīti rieksti ir lieliski uzkodas, kas ir pildīti ar veseliem taukiem un olbaltumvielām, kuras jūsu ķermenis jūs mīlēs, rodas problēmas, kad sākat aizstāt nedaudz neapstrādātu mandeļu, lai pagatavotu glāzi sālītu ceptu Indijas riekstu pēc vakariņām. Sāls, ko pievieno jebkurai sausai grauzdētu riekstu daļai, izraisa nātrija daudzuma palielināšanos, kas, ja to neuzrauga, var novest pie diezgan diēta. Pat tad, ja jūs tikai smeļaties uz neapstrādātiem, nesālītiem riekstiem, porciju kontrole ir obligāta, jo tie satur visu kaloriju saturu! Lai gan riekstiem ir virkne pārsteidzošu uzturvērtību un to nevajadzētu pilnībā izlaist no diētas, ņemiet vērā, ka daļa ir aptuveni vienāda ar sešiem maziem riekstiem (ne Brazīlijas riekstiem), nevis nedaudz un nedaudz! Piemēram, tikai 23 mandeles satur aptuveni 170 kalorijas.
7 Žāvēti augļi
Žāvēti augļi ir klasisks vainu nesaturošs uzkodu ēdiens, kas diētiskajiem cilvēkiem patiešām ir slepeni. Galu galā, ir iemesls, kāpēc žāvētie izstrādājumi var nobaudīt saldāku un atkarīgāku nekā svaigā versija! Parasti žāvēti augļi ir pildīti ar cukuru, lai uzlabotu tās garšu, un tāpēc, ka tas tehniski ir tikai augļi, jūs atradīsiet sev visu šo cukuru bez rūpēm pasaulē! Nemaz nerunājot par to, cik viegli mazie, nocietinātie faktori padara to ēst vairāk, nekā tu saproti, pirms jūs jūtaties pilnīgi. Katrs augļu veids atšķiras atkarībā no tā, cik daudz cukura ir pievienots, bet arī citi neveselīgi pavadoņi. Piemēram, banānu čipsi ir tik debess, jo tie tiek cepti eļļā. Kā īkšķis, jo sliktāk augļu garša ir au naturel, jo vairāk palīgu ir pievienoti žāvētajā versijā, lai paslēptu skābumu.
6 Trail Mix
Nav nekas labāks nekā ierasties mājās no darba apburtajā bada stāvoklī un braukt taisni uz trauka sajaukumu! Lielākā daļa cilvēku nedomā divreiz par ēdienu sajaukšanu, jo pieņemsim, ka tas nav kartupeļu čipsi vai cepumi. Atkarībā no tā, kādu taku kombināciju jūs pērkat, tas var saturēt daudz sālītu riekstu un žāvētu augļu, par kuriem jūs jau esat brīdinājis, bet tajā var būt arī šokolāde un jogurts pārklāti augļi un rieksti, kuru sekām vajadzētu būt jābūt acīmredzamam. Tas ir labi, lai būtu ikreiz un tad, bet tāpat kā visas lietas kļūst par problēmu, kad tā tiek apstrādāta kā beztauku, bez cukura, bez vainas. Ja jūs esat nopietni atkarīgi, var būt vērts padarīt savu veselīgāku taku kombināciju mājās, un tad jums patiešām nebūs jūtas slikti, ēdot lielāku daļu! Cukura piedevu noņemšana ir lielisks veids, kā samazināt kalorijas.
5 Siers
Tā kā diētas ar zemu ogļhidrātu daudzumu ir pagājuši vairāki gadi, siers ir kļuvis par uztura diētu visapkārt. Tomēr postošie un aukstie fakti liecina, ka siers ir patiešām liels kaloriju daudzums un patiešām augsts piesātināto tauku saturs. Cik vien mēs visi gribētu, nekad nav laba ideja ēst spaiņu krājumus. Tas nozīmē, ka daži sieri ir vairāk uztura ziņā labvēlīgāki nekā citi. Viens no labākajiem sieriem tiem, kas vēlas samazināt taukus savā uzturā, ir biezpiens, kuram ir tikai aptuveni 2 grami tauku. Salīdziniet to ar 9 gramiem tauku uz unci, ka cietajiem sieriem, piemēram, parmezānam un cheddar, ir skaidrs, ko gudrāka izvēle! Tas var būt vilinoši apēst līdz pusei brie riteņa, bet tikai jāapzinās, ka šādiem krēmveida sieriem ir aptuveni 100 kalorijas par unci. Tie ātri aug.
4 Zemesriekstu sviests
Kas nemīl gludu un krēmīgu zemesriekstu sviestu? Lielākā daļa no mums zina, ka mēs neiekļaujam Reese zemesriekstu sviesta kausus kā regulāras ikdienas diētas, bet zemesriekstu sviests un banāns noteikti ir fave pirms vai pēc treniņa ventilators daudziem trenažieru zālēm. Līdzīgi, zemesriekstu sviestā iegremdēti selerijas ir sapnis, kad jūs sagriežat ogļhidrātus. Bet, tāpat kā viss pārējais, lielākā daļa cilvēku vienkārši nezina par šķebinošajām sastāvdaļām, ko tās pievieno, lai palielinātu zemesriekstu sviesta garšu. Hidrogenētos taukus, cukurus un sāli var pievienot, atkarībā no zīmola, kas visi strādā kopā, lai padarītu šo veselīgo izvēli par sliktu lielos daudzumos. Tā teicis, ka ideja nav pilnībā izgriezt zemesriekstu sviestu, ja esat pārliecināts par to, ka tas ir jūsu diēta, bet tikai nedaudz izpētiet zīmolus ar pēc iespējas mazāk sastāvdaļu!
3 Kale Chips
Nē, mēs nekļūdām. Kaut arī galvenā sastāvdaļa šeit ir kāposti, mikroshēma ir mikroshēma. Ja vien jūs pats to neveidojat, jūs nevarat būt pārliecināts, ka tā nav cepta eļļā, tāpat kā lielākā daļa citu mikroshēmu. Kale ir viena no tīras ēšanas paradumiem mūsu kultūrā un tā ir likumīgi. Šis produkts ir pilns ar vitamīniem, šķiedrvielām un kalciju! Tā pati par sevi ir lieliska. Bet, kad jūs pievienojat eļļu un sāli, kā tas tiek darīts, lai padarītu parastās kāpostu čipsi, jūs galu galā saņemsiet aptuveni 9 gramus tauku un 150 kalorijas vienai porcijai! Tas ir tāds pats tauku un vēl vairāk kaloriju nekā brie. Tomēr ir laba ideja, lai izveidotu savas kāpostu mikroshēmas mājās. Neliela olīveļļas smidzināšana, sāls un cepeškrāsns šķipsna ir viss, kas nepieciešams, lai izveidotu savu yummy versiju. Iet uz priekšu un izmēģiniet to. Jūs, visticamāk, būs tikpat apsēsts kā visi pārējie.
2 Auksti griezumi
Cilvēki visā pasaulē ietver aukstu deli gaļu kā daļu no ikdienas uztura. Dažās Eiropas valstīs patiešām ir normāli ēst tādas lietas kā salami un prosciutto ar konditorejas izstrādājumiem brokastīm! Skumji ir tas, ka šie aukstie griezumi ir pilni ar nātriju, tikai divas standarta šķidra tītara vai vistas gaļas šķēlītes, kas satur līdz 20% no ikdienas nātrija piemaksas. Mēs visi zinām, cik atkarīgi no šāda veida pārtikas var būt pārāk, un tas, iespējams, ir reti pārtraukt divās šķēlītēs. Heck, vai nav ierasts ielādēt savu sviestmaizi ar vairāk kā četriem vai pieciem? Nātrija ir liesās gaļas problēma, bet taukainie kontinentālo gaļu veidi, kas iegādāti lielveikalos, piemēram, salami un pankūkas, ir pavisam cits stāsts ar piesātināto un tauku un konservantu daudzumu. Pieturieties pie liesas izvēles un ierobežojiet tās. Iespējams, ka tie ir jānomaina ar liesām olbaltumvielām.
1 Mākslīgie saldinātāji
Mākslīgie saldinātāji var šķist sapnis, kad mēģināt būt veselīgi un samazināt cukuru. Tie piedāvā jums visu garšu nevienai kalorijai. Tomēr problēma ir tāda, ka pētījumi ir parādījuši dažus no pašreizējiem mākslīgajiem saldinātājiem tirgū iespējami negatīvas blakusparādības, un viņi var jums domāt divreiz par to, kā sasniegt šo diētu Koksu! Lai gan blakusparādības nav saistītas ar kalorijām vai svara pieaugumu, tās joprojām negatīvi ietekmē ķermeņa veselību. Pierādījumi liecina, ka mākslīgie saldinātāji var mainīt jūsu garšas pumpurus un padarīt jūs augt, lai nicinātu mazāk saldos ēdienus un blanderus dārzeņus. Pētījumi arī parādīja, ka tie var būt atkarīgi, un varētu būt grūtāk atteikties no visiem saldajiem, bez cukura produktiem, nekā jūs domājat. Dažreiz nav viegli apiet to, ka daži pārtikas produkti mums nav labi un tie ir jāizvairās!