12 Veggies izmēģināt šo vasaru no zemnieku tirgus

Vasara nozīmē svaigus veggies: dārza preces, augļus, kas svaigi noņemti no kokiem (vai krūmiem), un ražot, kas ir garšīgāks par jebko, ko varētu iegādāties pārējā gada laikā. Vēl labāk, šī stuff ir ļoti viegli iegūt jūsu rokās. Neatkarīgi no tā, vai dodaties uz ceļiem uz ceļa vai tieši uz pašiem lauksaimniekiem, iespējams, ka cilvēki pārdod šīs lietas vairākās vietās. Galu galā, tas ir daļa no vasaras būtības. Iespējams, jūs pat varat izaudzēt dažas preces, padarot visus šos priekšmetus vēl vieglāk. Nav svarīgi, cik jūs pērkat šos dārzeņus, ir droši teikt, ka tas ir lielisks laiks izmēģināt kaut ko jaunu. Nogriezieties šovasar un uzņemiet šīs garšīgās veggies, lai iegūtu jaunu veidu, kā ēst veselīgu un garšīgu. Jūs, visticamāk, paplašināsiet savas kulinārijas preferences, patiešām, ko jūs zaudējat?!

12 Tomatillos

Jūs tos pazīstat kā ceptus zaļos tomātus. Vai varbūt jūs to zināt salsa verde formā. Varbūt jūs esat tos ēdis pico de gallo. Neatkarīgi no tā, kā jūs baudīt tos, tomāti var būt lielisks veids, kā papildināt savu diētu, lai pievienotu tos vasaras veggie mērķu sarakstam. f neesat pārliecināts, kā tos izvēlēties, meklēt zaļos tomātus, kas ir pilnībā audzēti. Regulāri, sarkani tomāti ir zaļi, pirms tie ir pilnīgi nogatavojušies. Vai lūgt pārdevēju, lai saņemtu palīdzību, izvēloties nākamo gardu zaļumu kārtu. Sāls, koriandrs un karstie pipari papildina šo svaigo vasaras garšu.

11 armēņu gurķi

Viņi izklausās dīvaini, tie izskatās pat nejauši, tomēr tie ir neticami garšīgi. Armēņu gurķi būtībā garšo tāpat kā puiši, kurus esat pieraduši, tikai labāk. Viņiem nav tik biezu, taukainu ādu kā pārtikas preču veikalā, viņiem parasti nav nepieciešams aplaupīt, un tie ilgāk paliek crunchier, padarot tos ideāli piemērotus makaronu salātiem vai etiķa pusē. Viņu viens trūkums - jā, tur ir tikai viens - vai tie nedarbojas kā marinēti gurķi. Bet katram citam gurķu izmantojumam jūs varat iedomāties, ka šie puiši ir jūsu jaunākais produkts. Jūs nevarēsiet noticēt, ka jūs to ilgi gaidījāt, pirms mēģināt, uzticieties mums.

10 krāsaini burkāni

Šīs garšas gluži tāpat kā tradicionālie burkāni… tikai tie nonāk krāsu varavīksnēs, tai skaitā sarkanās, dzeltenās un purpurās. Daži pat nāk ar krāsu kombināciju vienā rūpnīcā. Viņi pat palīdz padarīt jūsu salātus pēc iespējas krāsainākus ... pat tiem cilvēkiem, kuriem nepatīk filiāles un izmēģināt dažāda veida veggies. Izbaudiet šos burkānus kā uzkodas, vārītus vai kopā ar savu citu iecienītāko dārza cenu. Visa šī kraukšķīgā garša nozīmē, ka šie burkāni ir arī krēms ar vitamīniem. Tātad, triks bērnus (vai sevi), lai ņemtu dažas papildu uzturvielas, pievienojot šos burkānus savam nākamajam tirgus sarakstam.

9 pupiņu kāposti

Šīm lietām ir slikts raps, bet patiesībā tās ir garšīgas un neticami veselīgas. Ja viņi ir jauki un svaigi, tie ir vēl garšīgāki par pārtikas preču veikalā. Pajautājiet savam pārdevējam par receptēm, ja izmantojat pupu kāpostus, vai vienkārši nometiet tos pēc iespējas vairāk receptēs. Daži pūļa favorīti ietver salātus un maisa cep par papildu slāņa struktūru, pievienojot dažus garšīgus lūzumus. Šīs lietas ir arī ļoti viegli uzglabāt un aizņemt minimālu istabu, lai iet uz priekšu un uzglabātu tos bļodā vai Tupperware kārta. Viegli var būt!

8 Sīpoli

Mēs to saņemam, tas izklausās garlaicīgi, un mēs dzirdam jūs, mēs apsolām. Bet vai jums kādreiz ir bijis mājās audzēts sīpols? Viens, kas ir svaigs no zemes un joprojām ir netīrs, jo tas ir svaigs? Ja neesat to izdarījis, jūs nopietni trūkst. Šie sīpoli ir garšīgāki nekā jebkura veikala iegādātā versija, kas kādreiz varētu sapņot kļūt par. Un visi, bez šīs pārspīlētas sīpolu garšas. Daži ir spēcīgi, bet ne spēcīgāki par to pārtikas preču veikalu kolēģiem. Tas attiecas uz violetām / sarkanām, baltām, zaļām versijām, scallions, dzeltenām un jebkuriem citiem hibrīdu sīpolu maisījumiem, kas varētu notikt. Jūsu garšas pumpuri pateicos jums.

7 Jauni kartupeļi

Ja esat gatavs kartupeļiem, kādus jūs nekad neesat garšojuši, ir pienācis laiks uzkrāt dažus jaunus kartupeļus. Šie atklājumi bieži ir niecīgi - kā patiešām niecīgi - un tos var atrast saišķos vai bez taras. Tie ir arī dažādās krāsās, tai skaitā dzeltenā un violetā krāsā, kas palīdz jums piedāvāt dažādus aromātus. Vai arī nevajag drosties par lielumu; āda ir plāna un ļoti garšīga tieši blakus kartupeļam. Domājiet par absolūtu pretēju pret rūsu. Vāra, grils, biezeni vai cep, lai iegūtu veselīgu un garšīgu ēdienu šajā galda pusē.

6 Skvošs

Dzeltens, butternuts, ķirbis, sarkans kuri, kaboocha - ja jūs varat nākt klajā ar skvoša nosaukumu, tas tiek pārdots zemnieku tirgū. Tas nozīmē, ka jūs varat gatavot un ēst minēto skvošu un baudīt to jebkurā receptē. Kas ir dīvaini, bet neticami aizraujoši, par šo milzīgo dažādību ir tas, ka tas ļauj jums baudīt visu veidu garšas un garšas vienā pārtikas žanrā. Pat ja jūs domājat, ka jūs ienīstiet skvošu, uzticieties mums un izmēģiniet to. Tas ir ļoti universāls, un to var izmēģināt jebkurā virtuvē.

5 Rāceņi

Rāceņi ir vēl viens iecienītākais sakņu veggie, tomēr mēs reti pievēršam uzmanību viņu pārsteidzošajām īpašībām. Tos var sajaukt visu veidu ēdienos, līdzīgi kā kartupeļus. Jūs pat varat saputot tos paši un ēst kā sānu ēdienu. Viņiem ir nedaudz atšķirīga garša no kartupeļiem, tomēr ar vēl vairāk uztura… un mazāk cietes! Vēl labāk? Homegrown rāceņi ir absolūti milzīgi, tomēr pieejami. Sajauciet tos savā regulārajos ēdienos, lai iegūtu ātru aromātu, vai arī izmēģiniet tos paši, lai piedzīvotu jaunu veidu, kā izpētīt savus zemnieku tirgus dārgumus.

4 Saldais kukurūza

Tas ir vēl viens veggie, kas ir garšīgāks, ja to iegādājas no vietējiem lauksaimniekiem. Protams, jums tas ir jāvelk, bet tas ir tā vērts. Bieži vien arī saldāks, kraukšķīgāks un svaigāks! Iegādājieties šo maisu ar maisu un baudiet pēc iespējas vairāk ēdienu. Jūs varat pagatavot to uz grila, uz plīts virsmas vai jebkurā daudzumā. Kukurūza ir arī lieliska vieta kempingam - ātra pārtika, kas ir viegli ēst, atrodoties ceļā. Uzkrājiet uz lielas saldās kukurūzas partijas un saglabājiet ēdienu garšīgu un vasaras gatavību katru reizi, kad gatavojat.

3 Redīsi

Redīsi ir vēl viena veggie ar sliktu reputāciju, kas patiešām vispār nav iemesls. Veikalos nopirktie redīsi bieži ir rūgti vai diezgan spēcīgi. Bet reālais darījums ir neticami garšīgs un daudz maigāks, nekā jūs varētu saprast. Svaiga kvalitāte palīdz uzlabot redīsu pieredzes vispārējo kvalitāti un tekstūru. Dažas šķēlītes sagrieziet, lai baudītu šo kraukšķīgo garšu salātiem vai citiem svaigiem ēdieniem. Vai arī pagatavojiet tos un samaisiet dažādos ēdienos, lai ātri izbaudītu garšu un krāsu. Neatkarīgi no tā, kā jūs izvēlaties doties, redīsi var piedāvāt ātru maltīti.

2 Baklažāni

Daži veggies ir tikpat skaisti kā baklažāni. Baklažāni var izskatīties dīvaini, salīdzinot ar citiem dārzeņiem, bet tie ir arī dziļi, tumši violeti, ko mēs reti redzam citur dabā. Viņi ir bagāti ar gaļīgu labumu un lieliska alternatīva dažādiem pārtikas produktiem. Turklāt viņi ir veseli. Jūs varat tos šķēlīt un izmantot karstos vai aukstos ēdienos. Svaigas veggies bieži tiek ēst kraukšķīgas vai aukstas, tāpēc baklažāni arī piedāvā jauku pārmaiņu tempu, jo tos var pagatavot, bet tie joprojām garšo svaigus un garšīgus. Apsveriet iespēju mēģināt to darīt savā nākamajā tirgus pieturā.

1 Kāposti

Gatavojiet tos, blanšējiet tos, izmantojiet tos kā iesaiņošanas ierīci, sagrieziet tos un pagatavojiet. Kāposti ir patiesi daudzpusīgi. Tie ir arī dažādās krāsās un aromātos, lai nodrošinātu maksimālu daudzpusību. Vai mēs minējām šīs galvas ir absolūti milzīgas? Jūs saņemsiet vēl vairāk kāpostu no lauksaimnieku tirgus, tad, ja jūs iepērkaties savā lielveikalā, jūs atradīsiet, ka tas ir arī kraukšķīgāks un garšīgāks. Tas visticamāk ir visdaudzveidīgākais veggie sarakstā - un tas ilgs visilgāko laiku pēc iepirkšanās.