11 veidi, kā baudīt pašmāju tomātus šajā vasarā

Nav tomātu, kas garšo tikpat labi kā mājās. Viņi ir svaigi, sarkanāki, sulīgāki un mīkstāki, un parasti tie ir pilns ar tomātu labestību. Pat mazākās no veikaliem nopirktajām versijām nesāk salīdzināt ar tām, kas nāk no jūsu pagalmā. Jā, viņi tiešām ir tik garšīgi; ja jums vēl nav bijis vēl viens, ietiet vienu ASAP. Ja jums patīk veggies vai kaut ko svaigu garšu, iespējams, ka tas ir dārza cenu virsotne. Pat ja jūs sevi neaudzējat, tos var viegli atrast vietējā lauksaimnieka tirgū. Ir arī daudz veidu, kā ēst šos tomātus, lai jūs varētu baudīt visu savu garšīgo labestību. Iepazīstieties ar šīm vienkāršajām receptēm, ieskaitot mūsu jaunos saimniecības ēdienus. No šķēlītēm un praktiski līdzenām, gatavotām un izdomātām, gatavojiet ēdienu uz nākamo līmeni, baudot labākās tomātu garšas, ko piedāvā vasara.

11 Šķēlēs un vienkāršais vai ar sāli un pipariem

Kad tomāti ir garšīgi, kāpēc tie tērpti? Vienkārši izvelciet serdi un sagrieziet tos uz šķīvja. Ja vēlaties izmantot sāli un piparus (vai tikai vienu vai otru), iegūstiet aromatizētus dzērienus un izbaudiet to ar iecienītākajām garšvielām. Vieni no tiem var būt garšīga uzkoda, vai arī tos varat saglabāt ledusskapī, lai vienlaicīgi baudītu šķēles. Pievienojiet sviestmaizēm vai baudiet ar sieru un krekeriem.

10 Dārza salāti

Nav noliegt, ka salāti ir svaigākie un garšīgākie, kad dārzeņi ir svaigi. No salātu bāzes slāņa līdz maisījumiem, kurus jūs sajaucat, piemēram, burkāni un gurķi, tas viss ir svaigs no zemes, vietējais un garšīgs. Tomāti ir tikai vēl viens slānis, kas var palīdzēt radīt garšu un krāsu. Vēl labāk, jūs varat eksperimentēt ar dažādiem izmēriem un krāsām, lai veiktu citu spin, izmantojot nedaudz statisku ideju. Neatkarīgi no tā, cik populārs vai cik bieži jūs izvēlaties šo svaigo tomātu ēdienu, tas nekad netiek iztērēts.

9 Kā uzkodas

Ķiršu tomāti ir ideāli piemēroti ēšanai, kad esat ceļā. Viņi ir viegli iepakojami pusdienām, vienkārši ēst, un diezgan daudz novērš tomātu sagriešanu. Vienkārši atveriet visu mutē un izbaudiet - tas ir viegls un veselīgs veids, kā uzkodas. Jūs varat pat iemērkt tos mērci, lai pievienotu papildu garšu. Vai arī baudiet tos visus savā labā un apmieriniet savas veselīgās pārtikas alkas ar nulles darbu un nulles haoss.

8 Makaronu salātos

Vai pupiņu salāti, kartupeļu salāti utt. Lai kāds būtu jūsu ēdiens, tomāti var būt jauks papildinājums. Viens, kas papildina aromātu, uzturu, krāsu un daudz vizuālu pievilcību. Tomāti parasti ir lielisks veids, kā padarīt jūsu sānu ēdienus pop, bet, ja tie ir pašmāju tomāti, jūs saņemsiet pievienoto garšu. Jā, lielākā daļa tomātu garšo labi, bet ne visi no tiem garšo tikpat lielā mērā kā tie, kas ir svaigi no "saimniecības". Pat labāk, jūs varat pievienot tomātiem katram no iecienītajiem ēdieniem, kurus jau zināt un mīl.

7 Padariet tomātu mērci

Ja jums ir laiks un pacietība, lai padarītu mājās gatavotu tomātu mērci, pašmāju dārzeņi ir galvenā sastāvdaļa. Jūsu mērce būs garša miljoniem reižu, un arī tomāti ir dziļāki, daudz piesātināti. Papildus tam, ka tu esi svaigāks un ilgstošāks, un mērce ir diezgan viegli izgatavojama. Vai jūsu mērce var noturēt ilgtermiņā - to var izmantot katru reizi, kad izlemjat veikt spageti vai lasagni - vai izvēlēties vienu reizi gatavot ēdienu. Jebkurā gadījumā, jūs esat pārliecināts, ka atradīsiet gardu tomātu mērci, kas ir pilns ar garšu un uzturu.

6. Izgatavojiet tomātu sulu

Kad jūs gatavojat vai sagriežat tomātu, jūs, iespējams, esat pamanījuši, ka ir daudz sulas. Tas ir visur, ieskaitot counter - ka stuff nepaliks tās norādītajā griešanas dēļa zonā. Tā vietā, lai visu šo sulu iemestu drenā, jūs varat to saglabāt vēlākai izmantošanai. Dzeriet to, ielejiet to savā alus dzērienā, lai baudītu jūsu iecienītākā bāra dzēriena tomātu versiju utt. Būtībā, kaut ko, ko jūs varētu izmantot tomātu sulā, varat izmantot savu mājas versiju. Vienkārši ielieciet trauku ledusskapī, lai to varētu viegli izmantot.

5 Ēd Salsa

Nav pilnīgi nekādas salsa, piemēram, salsas, kas tiek ražots ar pašmāju tomātiem. Tas pats attiecas uz pico de gallo - tas tikai garšo lieliski ar sulīgiem, aromātiskiem tomātiem. Ar konservētu vai veikalu iegādātu versiju turpretim piedāvā maltīti. Vai tas, kas vienkārši garšo mākslīgi. Lai gan neapmācītā palete, iespējams, nespēs pateikt, kad esat nobaudījuši atšķirību, jūs uzzināsiet salsu ar labākiem tomātiem, tiklīdz jūs to nobaudīsiet. Nokļūstiet uz kuģa ar šo recepti, lai jūs varētu viegli izbaudīt savu Meksikas ēdienu un salsas spēli - jūs noteikti nebūs vīlies.

4 Padariet picu

Kāpēc neņemt savu picu uz nākamo līmeni un uz pīrāga ievietojiet tomātu šķēles? Samaziniet tos kopā ar citām veggies vai novietojiet veselas šķēles uz augšu, lai iegūtu lielus dārzeņu labuma kodumus. Pārī ar savu mājās gatavoto tomātu mērci divkāršai homegrown tomātu devai ar vienu picas recepti. Jūs varat arī jautāt apkārt un redzēt, vai kādas vietējās vietas to dara ar saviem pīrāgiem. Tādā veidā jūs varat izbaudīt visas garšas, bet bez daudz darba.

3 Izbaudiet kā Apple

Hei, ja jums patīk tomāti, kāpēc ne lēkt pa labi un ieņemt sakodienu tieši no visas lietas? Ticiet vai nē, daudzi cilvēki dod priekšroku šādā veidā ēst tomātus. Daži pat sakarst ar sāli un pipariem. Vienkārši piesargāties no sulas - atkarībā no veida, jūs varētu būt par visu zodu, kas ir pilns ar sēklām, un, iespējams, arī ar kreklu. Kamēr jūs esat gatavs un stāvot ar salveti (vai dažas no tām), tas ir unikāls un garšīgs veids, kā izbaudīt tomātu. Un tas ir pārnēsājams!

2 Cepeškrāsns cepšana Tomatos

Šī metode kļūst arvien populārāka: grauzdējiet visus tomātus, un tie ir lieliska puse. Domājiet par grauzdētiem kartupeļiem, sīpoliem, sparģeļiem utt., Tikai ar tomātiem, nevis šo klasisko versiju. Jūs varat cept ķiršu tomātus, lielākus vai dzeltenus izmērus utt., Vai arī sajauciet tos kopā, lai iegūtu daudzus aromātus un krāsas vienā trauku. Jūs varat arī pievienot tomātus citos ēdienos, lai atvieglotu klasisko ēdienu pagatavošanu.

1 Izveidojiet Bruschetta

Klasisks itāļu ēdiens, bruschetta ir uzkoda, ko cilvēki bauda jau daudzus gadus. Tas sastāv no grauzdētas maizes, sasmalcinātiem tomātiem un bieži vien ar garšaugiem, eļļām vai aromatizētu etiķi. Varbūt pat siera slānis ir labs. Un tas ir diezgan dang garšīgs, neatkarīgi no tā, kādu kombināciju izvēlaties pasūtīt. Bet, ja ar bruschetta tiek izmantoti svaigi un aromātiski tomāti, viss priekštecis nāk kopā vēl labāk. Savu iemīļoto tomātu maisījumu sagrieziet savā īpašumā, vai apsveriet iespēju to pasūtīt kā lietotni nākamreiz, kad ēdat.