11 Veggies, kas jums jāmēģina ielejot šo vasaru

Jūs varētu domāt, ka visi marinēti gurķi tiek radīti vienādi. Daži no tiem ir pikanti, citi ir saldi un aromatizēti, daži ir crunchier nekā citi, un tā tālāk. Bet lielākoties viņiem ir līdzīgs priekšnoteikums. Viņi ir gurķi, kas iemērkti etiķī, kas garšo diezgan garšīgi. Un jūs neesat pilnīgi nepareizi - tas viss ir taisnība. Bet ir arī citas veggies, kurām var piešķirt tādu pašu kodināšanas procedūru. Tie, kas kļūst garšīgi, tangy, un ideāls uzkodas, kas piesūcas pēc uzsūkšanās sālījumā. Pateicoties dažām inovatīvām receptēm un mūsu pašu radošumam, marinēti gurķi vairs nav tikai gurķi. Jūs varat pievienot visu dārzeņu dārzu un gūt dažus gardus atlīdzības šajā procesā. Viss, kas ir nepieciešams, ir nedaudz papildu gaidīšanas laiks, lai aromāts varētu uzsūkties. Izmēģiniet šos marinētus dārzeņus par jaunu veidu, kā izbaudīt savu iecienītāko vasaras biļeti - un ar iespēju to visu padarīt!

11 Bietes

Tas varētu nebūt skaņu super pievilcīgs, bet labu marinētu biešu ir grūti pārspēt. Mēs apsolām. Kad mērcēts un marinēts, bietes iegūst neticamu tekstūru un garšu. Ar skaistu tumši violetu, bietes var palīdzēt noapaļot varavīksnes vakariņu krāsu rakstu. Tomēr kodināšanas bietes arī palīdz padarīt tās vieglāk ēst. Ikvienam, kam pagātnē ir bijusi problēma ar bietēm, tas var būt viegls veids, kā pievienot vakariņas sāļai. Vēl labāk ir tas, ka viss, kas jums jādara, ir jāgaida un ļaujiet pavisam jaunu garšu.

10 Burkāni

Marinētu burkānu faktūra nav precīza, bet arī tā nav precīzi pagatavota. Marinēti burkāni sēž kaut kur starp šo burkānu skalu, kas ļauj jums pilnīgi atšķirīgu tekstūru uzņemt šo veggie mīļāko. Ne pārāk mīksts, ne pārāk grūts, bet gan vidusceļš, kas arī ir garšīgs. Nav nepieciešams iemērkšana! Marinēti burkāni var pievienot jūsu ēdienam. Pūļa mīļākie ir burkānu sagriešana un nelielu marinētu kodumu sajaukšana ar visu maltīti. Vai arī izvēlies ēst tos vienkāršā veidā - izvēle ir jūsu izvēle, izvēloties šo garšīgo marinējumu jebkurā veidā, kādā jūs atradīsiet visinteresantāko.

9 Redīsi

Ja jūs kādreiz esat ēdis redīsi, jūs zināt, cik intensīva var būt garša. Parasti tas ir sagriezts plānā salātā vai sasmalcināts un pagatavots traukā, kas palīdz pārvarēt tās vispārējo drosmīgo mēles uztveršanu. Vēl viens veids, kā palīdzēt maskēt šo garšu, nonāk savās redīsijās. Izmetiet visu spuldzi sālījumā vai sagrieziet, lai izvēlētos iekost izmēru. Vai arī smalki sasmalciniet, lai izveidotu marinētu gardumu, ko var baudīt jebkura veida maltītei. Iespējas turpinās ar redīsiem, bet nav noliegt, ka viņi var pievienot jūsu ēdienreizēm nopietnus garšas profilus.

8 Sīpoli

Sīpoli parasti tiek uzskatīti par diezgan intensīviem. Lai gan jūs patiešām varēsiet to baudīt, jūs varat arī sālīt savus sīpolus par jauku pārmaiņu tempu ... un ir tik daudz veidu, kā to darīt. Piemēri: saldie sīpoli vai sarkanvīna etiķī iemērcēti sīpoli, lai pievienotu skābes kvalitāti jūsu garšvielām. Sajauciet sagrieztus sīpolus ar citiem marinētiem dārzeņiem, lai to sajauktu. Tas ne tikai izmainīs sīpolu garšu, bet arī pārējās veggies, tās ir kodīgas.

7 Ziedkāposti

Cilvēki ēd šo veggie visu veidu novatorisku veidu šajās dienās (tostarp kā maizes aizvietotājs un mākslīgais krēms), un kodināšana ir atdzist, jautra ideja. Ziedkāpostu mērcēšana sālījumā ļauj uzņemt jaunu, sāļīgu garšu, ko var izmest tieši uz jūsu salātiem vai ēdēt līdzenumu. Jūs pat varat pielāgot, cik ilgi marinēt, lai iegūtu daudz garšas, vai tikai nedaudz, kamēr joprojām piekrītat šim ziedu kāposti. Saģērbt dārza plānus un padariet savus ieņēmumus zesty, kad tie ir iekštelpās ar šo vieglo pieliekamo papildinājumu.

6 Rabarberi

Jā, mēs teicām rabarberu, kā marinētu rabarberu. Jūs, iespējams, nezināt, ka tas ir veggie, jo jūs parasti domājat par desertu - it īpaši zemeņu rabarberu pīrāgu. Bet ar etiķi, sāli un nelielām garšvielām šo pūļa fāzi var pagatavot par garšīgu garšīgu ēdienu. Vai tas, kas ir gan sāļš, gan salds ar saldu sālījumu. Pievienojiet gatavo produktu kopā ar savu gardēžu paplāti vai uzglabājiet ledusskapī kā veselīgu uzkodu. Tāpat kā ar jebkuru DIY kodināšanu, rabarberi ir daudzpusīgi, un jūs varat to padarīt par savu īpašo garšu. Tas ir jauns, garšīgs veids, kā baudīt rabarberus.

5 Zaļās pupiņas

Mājas pupiņas ir dažas no labākajām zaļajām pupiņām, uz kurām jūs kādreiz iegremdēsiet zobus. Šie mazie puiši ir kraukšķīgi, svaigi, un tos var izvēlēties absolūtā laikā. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties augt savu vai izaudzēt tos zemnieku tirgū, nevar noliegt, ka šīs lietas var dot lielisku papildinājumu maltītei. Tomēr tie ir arī diezgan garšīgi, kad marinēti. Vienkārši iegremdē burkā, lai iegūtu pavisam jaunu veidu, kā baudīt pupiņas, vienlaikus iegūstot visu to pašu uzturvērtību. Tas vienkārši ir vecs ģimenes mīļākais.

4 Sparģeļi

Vēl viens zaļš veggie, vēl viens liels marinēšanas kandidāts. Mēs neredzam šo zaļo dārzeņu mājas dārzos. Bet tas nenozīmē, ka sparģeļus ir grūtāk atrast, vai arī to ir grūtāk sālīt. Tas vienkārši prasa jaunu recepti, kad nākamajā reizē nolemjat izvēlēties savu vietu veikalā vai vietējā tirgū. Jebkuras izmaiņas ražotnē var tikt izmantotas, bet visas joprojām rada aromātisku pusi, ieskaitot tās, kas ir iepriekš aromatizētas un iepriekš marinētas. Marinēti sparģeļi ir super garšīgi un vēl viens veids, kā iegūt parasto zaļo vielu devu.

3 Selerijas

Marinēti selerijas ir atkal izgudroti. Ar garšvielām apburošie ir padarījuši šo lietu daudzus gadus, un mēs esam gatavi arī izklaidēties. Samazinot selerijas kātiņus un ļaujot tiem laika gaitā izbaudīt garšas sajūtu, jūs varat piekļūt dažiem lieliskiem ēdienreizēm - domāju, ka baudiet, bet ar pilnīgi jaunu pieeju. Selerijas kodināšanas bonuss: nav neviena, kas apgalvo, ka jūs nevarat marinēt visu krājumu, kamēr jūs to esat. Izmēģiniet katras burkas, lai redzētu, kuru versiju vēlaties - dažādas sālsūdens variācijas var pievienot jaunu maisījumu, lai pārbaudītu dažādus ēdienu veidus.

2 pipari

Kāda būtu jūsu bērnība bez mēles twister par marinētiem pipariem? Turklāt, jūsu pieaugušo dzīve nebūs tikpat jautra, ja jūs regulāri nezaudēsiet marinētus piparus. Neatkarīgi no tā, vai jūs izbaudāt garšvielas vai tikai to skarbo, bet garšīgo, etiķi piepildīto kodienu, ir piemērots marinētu piparu veids. No jalapenos, līdz banānam, cayenne, peppercinis un poblano, tur ir pipari, lai jūs varētu marinēt un baudīt. Ēdiet visu, vai sagrieziet un ēdiet ar daudziem ēdieniem. Katrā ziņā jūsu garšas pumpuri pateicos jums.

1 Ķiršu tomāti

Tradicionāli taizemiešu ēdiens, marinēti ķiršu tomāti var pievienot kādu no jūsu izvēlētajām receptēm. Ievērojiet tradicionālo maršrutu ar šo recepti vai veidojiet savu ceļu un izmantojiet tradicionālāku kodināšanas recepti - mēs esam pārliecināti, ka tie būs garšīgi. Tradicionālā stila bonuss? Izmantojot atlikušo sālījumu vārīšanai. Vienkārši ļaujiet jūsu tomātu sezonai, pēc tam izmantojiet veggies un buljonu, ko esat iemērcis, lai palīdzētu pievienot vakariņas receptēm. Mēs arī iesakām tomātus caurdurt ar asu rīku, lai saglabātu to formu, vienlaikus ļaujot šai garšīgajai labestībai izlietnei uz pamatnes.