12 super piesārņoti augļi un dārzeņi

Jūs droši vien zināt, ka bioloģisko augļu un dārzeņu iepirkšana jums ir labāka ... pat ja neesat pilnīgi pārliecināts, kāpēc. Bet, protams, bioloģiskā pārtika var būt traka dārga, kas noteikti sūkā, pat ja tam ir labs iemesls. Bioloģiskie augļi un dārzeņi ir atšķirīgi, jo tie tiek audzēti bez pesticīdiem, sintētiskiem mēslošanas līdzekļiem, notekūdeņu dūņām, ģenētiski modificētiem organismiem vai jonizējošā starojuma. Lauku pārtika ir jāpārbauda, ​​pirms tā dodas uz veikalu, un uzņēmumiem jābūt sertificētiem, lai apstrādātu vai pārstrādātu bioloģisko pārtiku. Bet, ja jūs nevēlaties izvilkt bioloģisko visu, ir dažas iespējas, kas ir drošākas nekā citas. Piemēram, Cantaloupes un avokado, visticamāk, ir daudz pesticīdu, jo tiem ir aizsargājoša ārējā barjera. Turpmāk minētie 12 augļi un veggies visticamāk ir piesārņoti.

12 Zemenes

Zemenes ir nosliece uz bugs. Lauksaimnieki pievēršas pesticīdiem, lai tos lēti audzētu. Paturiet prātā, ka, vai zemenes tiek audzētas bioloģiski, tās bieži audzē augsnē, kurā ir pesticīdi. Tātad viņi faktiski nav 100 procenti no stuff.

11 Vīnogas

Pētījumu, ko veica USDA Pesticīdu datu programma, konstatēts, ka neorganiskajās vīnogās var būt pat 56 dažādas pesticīdu atliekas. Bet, kad jūs nomazgāt vīnogas, jūs varat izņemt līdz 75 procentiem no šī atlikuma. Izskalojiet tos ūdenī, līdz ūdens ir tīra. Vīnogas ir lielisks antioksidanta resveratrola avots, kas var palīdzēt jums nomest dažas mārciņas. Ja šī resveratrol izklausās pazīstami, tas ir tāpēc, ka tas ir arī vīnā, jo acīmredzot vīns ir izgatavots no vīnogām. Jums nav nepieciešams dzert alkoholu, lai iegūtu antioksidantu ieguvumus.

10 Selerijas

USDA Pesticīdu datu programma ir konstatējusi 64 dažāda veida pesticīdus dažos selerijās. Labākais veids, kā tīrīt selerijas, ir izlīdzināt malas un izņemt stīgas pirms mazgāšanas. Selerijas ir lielisks K vitamīna avots, un tam ir arī labs folātu, A vitamīna, kālija un C vitamīna daudzums. Tas ir ļoti kaloriju daudzums un augsts ūdens saturs, tāpēc tas var būt diezgan salāti vai citas maltītes..

9 Persiki

Saskaņā ar Kalifornijas Pārtikas zinātnes un tehnoloģiju katedras pētījumu vietējie audzētie persiki ir pakļauti vairāk pesticīdu nekā importētie augļi, kas ir jāpatur prātā. Jūs varētu nepareizi pieņemt pretējo. Persiki ir augsts kālija, niacīna un A un C vitamīna daudzums, kā arī ir labs šķiedru avots un viena no garšīgākajām uzkodām. Nopietni, kas ir vasara bez sulīga persika? Tās var būt grūti atrast, tāpēc jūs varat arī iegādāties bioloģisko, kad vien iespējams, jo viņi ierodas tikai reizi gadā.

8 Spināti

Spināti, lapu kāposti un salāti satur aptuveni 50 veidu pesticīdus, ja tie nāk no nebioloģiskām saimniecībām. Būdami tik lapīgi, tie var būt nedaudz sarežģīti pareizi mazgāt, tāpēc ir zaļi ieteicams iegādāties šos zaļumus. Atcerieties, ka saldētiem spinātiem būs mazāk pesticīdu nekā svaigi spināti. Lapu dārzeņi jums ir ļoti veselīgi, lai jebkurš veids, kā jūs ērti ēdat, noteikti dos labumu jūsu veselībai.

7 āboli

Tas ir vieglāk saglabāt bugs prom no āboliem, izmantojot pesticīdus, un viņi bieži vaska, pirms tie hit plauktos, kas var padarīt mazgāšana no gunk daudz trickier. Viņi izdara īpašus augļu un dārzeņu mazgāšanas risinājumus, bet, protams, tas prasa arī papildu laiku. Bioloģiskā iegāde var ietaupīt laiku, un jūs varat nobaudīt atšķirības, kad jūs iekost ābolu ādās bez vasku. Āboli ir lielisks šķiedras pektīna avots, kas palīdz regulēt jūsu gremošanas sistēmu un var palīdzēt ar svara zudumu, tāpēc to iepirkšana var būt labs ieguldījums.

6 Sweet Bell Peppers

Sweet paprika ir zināms, ka ir pakļauti gandrīz 50 pesticīdi, un ir zināms arī, lai veiktu aptuveni 11. Bet laba lieta par papriku ir tas, ka viņi padara salātus daudz interesantāku, un tie ir arī liels C vitamīna avots. mēs runājam sarkanos paprikas, tiem ir arī tonnas A vitamīna. Starp citu, zaļie pipari tiek vienkārši novākti, pirms tie ir nogatavojušies, tāpēc viņi visi ir vienādi..

5 Importētie nektarīni

Pētījumā, ko veica USDA, konstatēts, ka katram importētajam nektarīnam ir vismaz viens pesticīds… bet varbūt atlikums no 33. Iekšzemē audzētie var būt labāks risinājums, jo īpaši, ja tie ir bioloģiski. Nektarīniem ir aptuveni 62 kalorijas vidēja lieluma, un tie ir labs beta-karotīna, A vitamīna, C vitamīna, šķiedras un kālija avots. Jūs varētu domāt par pārtikas produktiem, piemēram, burkāniem, kas ir uzvarētāji, kad runa ir par beta-karotīnu un tie ir, bet kaut kas ar apelsīnu ādu ir labs šajā ziņā.

4 Gurķi

Gurķiem var būt līdz pat 86 dažādu pesticīdu atliekas. Tomēr lielākā daļa no tiem ir uz gurķa ādas, un nav tikpat iespējams, kā daži citi augļi un dārzeņi, lai iekļūtu iekšā. Jūs varat izsmalcināt ārpusi diezgan labi un, ja vēlaties, varat pilnībā noņemt ādu. Gurķi jums ir ļoti labi. Neskatoties uz šķietami diezgan pamata un pilna ūdens, tie ir awesome avoti K vitamīna, B vitamīnu, vara, kālija, C vitamīna un mangāna. Tās satur arī pretiekaisuma flavonoidu, ko sauc par fisetīnu, kas var palīdzēt aizsargāt smadzenes.

3 Ķiršu tomāti

Dažos ziņojumos konstatēts, ka ķiršu tomāti bieži pārbauda 13 dažādus pesticīdu veidus. Iet uz organisko, ja iespējams, un vienmēr arī nomazgājiet. Ķiršu tomāti ir tikai neliela beefsteak tomātu versija, tāpēc viņiem ir vienādi veselības ieguvumi. Tomāti ir lielisks likopēna, C vitamīna un beta-karotīna avots, un tie ir arī pilns ar phytonutrients, kas nodrošina antioksidantu aizsardzību visā organismā. Tie var samazināt organisma oksidatīvos bojājumus, kā arī kopumā uzlabot antioksidantu fermentu darbību.

2 Importētie zirņi

Snap zirņi faktiski parādās divas reizes uz vides darba grupas rokasgrāmatu par pesticīdu ražošanu. Importēti snap zirņi ietilpst "netīrās duci" saraksta augšgalā, un tad arī vietējie zirņi arī nonāca sarakstā ar numuru 29. Tomēr tas parasti ir diezgan viegli atrast ilgtspējīgi audzētu cukuru, kas nokļūst jūsu vietējā lauksaimnieka tirgū. Cukura zirnīši ir lielisks C vitamīna avots, un katrā kausā ir tikai 35 kalorijas. Jautri fakts: cukurs ir zirņu un zirņu hibrīds, kas izveidots 1979. gadā.

1 Kartupeļi

Tradicionāli audzētie kartupeļi bieži ir sastopami ar 35 dažādiem pesticīdiem uz ādas, un daudzi cilvēki aizmirst apsvērt iespējamo pesticīdu līmeni. Tā kā kartupeļi ir sakņu dārzeņi, tie absorbē visu, kas ir augsnē… kas pēc tam, kad tie tiek apsmidzināti virs zemes, ir galvas pesticīdi, herbicīdi un insekticīdi. Iet kopā ar bioloģisko, it īpaši, ja vēlaties ēst ādu, kas, starp citu, ir pilns ar šķiedrvielām un barības vielām. Kartupeļi ir lielisks B6 vitamīna avots un labs kālija, vara, C vitamīna, mangāna, fosfora, niacīna, diētiskās šķiedras un pantotēnskābes avots..