11 Domas, kas jums ir, kad jūs ienīstat gatavošanu

Beidzot pulkstenis pulksten 17:00. un jūs esat vairāk nekā gatavi atstāt biroju. Pēc šausmīgas dienas, kurā ir pārpildīts metro, jūs atverat dzīvokļa durvis un sejas augu uz dīvāna. Pēdējā lieta, ko jūtaties kā darīt, ir vakariņas - un jūs neesat vieni. Saskaņā ar 2014. gada aptauju, ko veica dietologi, 43 procenti kanādiešu nepiedāvā ēdiena gatavošanu. Nav brīnums, ka jūs nejūtaties kā ieslēgt cepeškrāsni katras darba dienas beigās: ēdiena gatavošana var būt nogurdinoša, nogurdinoša un grūti saprotama, it īpaši, ja neesat kulinārijas vednis. Bet jūs zināt, ka noteiktā brīdī meitene nevar dzīvot tikai ar picām un saldētām vakariņām, tāpēc jūs piespiežat sevi iegādāties kādu pārtikas produktu un izmantot savu krāsni. Šeit ir 11 domas, kas jums ir, kad jūs ienīstat ēdienu gatavošanu.

11 Es esmu gatavs būt tik veselīgs tagad

Tas ir diezgan skaidrs, ka mājās gatavotas maltītes gatavošana ir aptuveni miljons reižu veselīgāka par izņemšanas pasūtīšanu. Tomēr tas joprojām ir stats, lai to atbalstītu: vismaz, jūs ēdat mazāk, kad jūs gatavojat savas vakariņas, nevis ēdat restorānā. Kad jūs nolemjat gatavot ēdienu, pat ja jūs to ienīstat, jūs tūlīt pacietaties uz muguras, lai padarītu šādu veselīgu izvēli. Jūs esat pēkšņi apņēmies dzīvot veselīgu dzīvesveidu. Jūs pat sāksiet doties uz šo jogas klasi, kurā jūsu BFF ir bijis raving. Tas būs pilnīgi jauns.

10 Šī recepte ir Super Long

Protams, jums ir jāievēro recepte. Jūs nevēlaties izjaukt. Bet tad jūs sākat domāt, kāpēc šai receptei ir tik daudz sastāvdaļu. Vai tie visi ir patiešām nepieciešami? Vai jums ir jāmaisa čili ar sīpoliem un ķiplokiem, vai arī jūs varat mest maltu liellopu gaļu pannā? Cik garšvielas ir ļoti svarīgas? Jūs sākat saņemt galvassāpes, domājot, vai tā bija tik laba ideja. Jūs turpināt lasīt un atkārtoti lasīt recepti, vēloties, lai tas būtu maģiski īsāks, bet ātrāks. Šāda laime nav. Vai tam nevajadzētu būt vieglākam? Jūs neesat vienīgais, kas aizņem ļoti ilgu laiku, lai sagatavotu vienu recepti: Jamie Oliver lasītājiem 30 minūšu maltītes pavārgrāmatu zvērēja, ka maltītes bija daudz ilgākas.

9 Es ceru, ka es sevi neievainoju

Labi. Jūs turat nazi. Un jūs esat pilnīgi nobijušies. Tu saki mazliet lūgšanu un ceru, ka jūs paši nemirs. Tas nešķiet nazis, tas šķiet kā ierocis. Izrādās, ka ēdiena griešana, nevis ēdiens, notiek ne tikai cilvēkiem, kas pilnīgi neapdraud vārīšanu, bet arī pieredzējušiem šefpavāriem bieži sastopami nažu ievainojumi. Jūs atceraties, ka pat Jessica Seinfeld saīsināja pēdējo Pateicības nazi. Viņa ir kulinārijas dieviete un trīs pavārgrāmatu autore. Jums ir nulle cerība, jūs domājat, ka jūs dziļi elpot un sākat risināt šo recepti.

8 Tas nebija tik slikti

Šajā brīdī jūs esat smaidoši un pat mazliet baudāt sevi. Jūs nokļuvāt receptes pirmajā daļā un nenogriezāt pirkstus (halleluja). Tas nav tik slikti, jūs domājat. Kāpēc cilvēki tik daudz sūdzas par ēdiena gatavošanu? Kāpēc I izmantoja, lai tik daudz sapņotu? Jūs sākat redzēt savas galvas vizītes, gatavojot katru ēdienu. Katru rītu jūs gatavojaties no auzu malšanas. Jūs nedēļas nogalēs gatavojat mājās gatavotus makaronus un pirmdien rītos ieskaidiet visus savus kolēģus ar savu makaronu mērci. Jūsu dzīve mainīsies.

7 Vai tas notika?

Jūsu čili ir vārīšanās un ūdens plūst pāri plīts virsmai. Jūs skatāties caur savu cepeškrāsns logu un redzat, ka jūsu vistas un dārzeņi izskatās kā tie deg. Palieciet mierīgs, tu pats saki. Varbūt tas izskatās. Pēkšņi tu esi pilns ar jautājumiem, jautājiet, vai tas notiks. Virtuvē ir tik daudz veidu, kā izjaukt, kad neesat pārliecināts, ka jūs gatavojat ēdienu. Ir viegli aizmirst par recepti, kas bija visas lietas atslēga, vai lai iegūtu slinkumu par mērīšanu. Jūs nekad nevarat iedomāties, kā to panākt.

6 cilvēki to dara kā karjeru?

Šajā brīdī jūsu vakarā jūs esat iztīrījuši savu virtuvi un mēģinājis saglabāt recepti. Saskaņā ar jūsu iedomāto pavārgrāmatu ir vēl 15 minūtes, lai dotos, un tāpēc jūs sēdējat pie virtuves galda ar glāzi vīna, mēģinot nomierināt nervus. Jūs sākat domāt, kā pavāri visu laiku to dara. Vārīšana nevar būt karjera - tā ir pārāk biedējoša. Ir tik daudz lietas, kas var noiet greizi. Ja tas ir grūti izdarīt sev vakariņas jūsu mazajā dzīvokļu virtuvē, tas ir tik daudz sliktāks profesionālā restorāna virtuvē. Jūs kratot ar bailēm, tikai attēlojot to.

5 Jūsu virtuve ir katastrofu zona

Sīpolu mizas pakaišus marmora skaitītājs. Jūsu krāsnī ir plankumi, kas nav pat pazīstami. Netiksim runāt par grīdu. Šajā brīdī jūs esat pārāk nogurdināts, lai pat domāt par tīrīšanu, bet pirms piecu minūšu beigām, kamēr cepeškrāsns taimeris izslēdzas, jūs labāk to darīt tagad. Tas noteikti nenotiek Pārtikas tīklā. Šie šefpavāri ir pilnīgi mierīgi visu laiku, un viņi nekad nekad nesaprot. Kas ar jums ir nepareizi, ka jūs nevarat pat saglabāt savu darba vietu tīru? Nav brīnums, ka jūs nekad gatavot. Bez jūsu naidu par maisīšanu un sautēšanu jūs ienīstat arī tīrīšanu.

4 Tas nešķiet līdzīgs attēlam

Ir grūti dzīvot nepieredzējušai meitenei, kas ienīst gatavot. Ikviens cits ir iedvesmojis skaisti apgaismotus savus gardēžu vistas vakariņas. Pat slavenības, piemēram, Gwyneth Paltrow, izdod krāšņās pavārgrāmatas, kas pierāda savas kulinārijas prasmes. Kad ir pienācis laiks patiesības brīdim un jūsu maltīte beidzot ir gatava, jūs noņemiet trauku no cepeškrāsns vai nogādājiet čili katlu no krāsns ... un saprotat, ka jūs nopietni sajaucaties. Šī maltīte noteikti neizskatās, kā tas ir pavārgrāmatā vai žurnālā, kuru izmantojāt. Bet tas ir labi, varbūt tas joprojām garšo labi.

3 Labi, tas noteikti nebija paredzēts

Nē. Tas nemaz nemaz garšo. Tas garšo briesmīgi. Šajā brīdī vakarā jūs zināt, ka ēdiena gatavošanas laikā jūs esat briesmīgi. Ja viņi izdotu medaļu par sliktāko pavāru pasaulē, tas būtu tavs. Ir tik daudz ko mācīties un tik daudz noteikumu: neieslēdziet savu plīti līdz augstākajam siltumam, neēdiet savu gaļu tūlīt pēc tam, kad tas ir paveikts, utt. Kāpēc tas notiek ar jums? Kāpēc kāds jums nesaka, cik grūti būtu gatavot vienkāršu vakariņu?

2 pavāri ir Total Gods

Jūs atceraties visu, ko jūs kādreiz teicāt par cilvēkiem, kuri patiešām bauda ēdienu gatavošanu. Tagad šefpavāri ir jūsu sirdis. Jūs esat pilnīgā un pilnīgā bailē par to, ka cilvēki dodas uz kulinārijas skolu, mācās jau vairākus gadus, un pēc tam pavadīt savas dienas un naktis, gatavojot un smalcinot sastāvdaļas un pēc tam gatavojot šīs sastāvdaļas, lai samaksātu klientiem. Jūs nevarat iedomāties, kā to darīt visu laiku, nemaz nerunājot par pat vienu sekundi ilgāk. Kāpēc, jūsuprāt, tā bija laba ideja? Kurš teica, ka jūs varētu gatavot? Tā ir pilnīga katastrofa.

1 Es pasūtu picu

Jūs mest rokas un nododiet. Jūs zinājāt, ka jūs ienīstat gatavot kādu iemeslu dēļ. Tas ir pārāk daudz darba, un jūs esat pilnīgi izsmelts. Kā citi cilvēki to var izdarīt regulāri? Jūs mest ēdienu un ieslēdziet savu Macbook, gatavs darīt to, ko jūs darāt vislabāk: pasūtīt picu. Tas ir ātrs, tas ir garšīgi, un jums nav jālasa recepte vai risks, ka sevi varētu sagriezt ar nazi. Izklausās perfekti. Kad jūs gaidāt, kamēr tiks piegādāta siera svētlaime, jūs ieskatīsieties izpostītajā ēdienā jūsu atkritumu tvertnē, mazliet vainīgi. Bet tad durvju zvans zvana un jūs ēdat picu, un jūs jūtaties kā pats. Jūs nekad neesat gatavojies vēlreiz.