13 Vidēji garšvielas, kas ir pārsteidzoši veselīgas

Lielākā daļa laika, kad mēs pievienojam garšvielas un garšaugus mūsu diētai, ir pievienot kādu aromātu kaut ko, ko mēs ēdam, bet vēsā lieta par to ir tāda, ka viņiem visiem ir laba veselība. Daudzus no šiem ieguvumiem veselībai var baudīt, regulāri lietojot garšaugus un garšvielas, taču daudzus no tiem var izmantot arī kā papildinājumu, lai pārliecinātos, ka koncentrācija ir pietiekami augsta, lai patiešām iegūtu priekšrocības.

Daži no šiem ieguvumiem ir no cukura līmeņa asinīs kontroles līdz audzēja augšanas kavēšanai, ādas attīrīšanai no darbiem kā antiseptiskiem līdzekļiem. Pēc šī saraksta izlasīšanas jūs nekad neredzēsiet savas garšvielu iespējas, kas ir tādas pašas vakariņas.

13 Melnie pipari

Melnie pipari ir ļoti labi gremošanas sistēmai. Ja ēdat melnus piparus, tas stimulē garšas pumpurus un brīdina ķermeni, lai radītu vairāk sālsskābes sekrēcijas, kas palīdz sagremot pārtiku, palīdzot novērst gāzes uzkrāšanos. Ir zināms, ka melnie pipari samazina elpošanas problēmas, klepus, aukstumu, anēmiju, sirds slimības un zobu slimības. Ir pierādīts, ka piparu piparu ārējais slānis iedala tauku šūnas, kas nozīmē, ka tas var atbalstīt svara zuduma plānu. Tas ir arī labs mangāna, dzelzs, kālija, C vitamīna, K vitamīna un diētiskās šķiedras avots.

12 Kajenna

Kajēnas pipari ir lieliska garšviela, lai uzsildītu lietas, un ka siltums piedāvā arī dažas ārstnieciskas īpašības. Garšviela nāk no dažiem dažādiem tropu čili augiem, tā var gan uzlabot gremošanas sistēmas darbību, gan arī spēj samazināt sāpes ar tās kapsaicīna palīdzību. Cayenne ir arī labs, lai atslābinātu gļotas, kas var radīt atvieglojumus, kad esat auksts. Jo vairāk kapsaicīna jūs varat iegūt labāk, tāpēc, ja iespējams, dodieties ar spicieriem chilis veidiem. Kajēnas pipari ir super garšīgi uz olām un pat darbojas, lai uzsildītu citādi saldus dzērienus vai kokteiļus, kas ir sulas bāzes.

11 Kurkuma

Saknes kurkuma ir tuvu ingvera brālēns. Tas satur antioksidantu kurkumīnu, kas ir pretiekaisuma līdzeklis, un ir pierādīts, ka tas palīdz uzlabot traucējumu simptomus, piemēram, zarnu trakta sindroms, Krona slimība un pat čūlas gremošanas sistēmā. Citi pētījumi ir parādījuši, ka kurkuma var palīdzēt palēnināt vēža audzēju veidošanos un var būt labs papildinājums līdzās ķīmijterapijai. Kurkuma ir lieliski pievienot sulu dzērieniem, zupām un rīsu ēdieniem, bet, lai iegūtu pietiekami daudz kurkumīna, var būt noderīgi izmantot kurkumu papildinātā veidā.

10 Sumac

Sumac ir sava veida citronu garša, pateicoties ogām, kas ir žāvētas un sasmalcinātas. Tas ir daudz izmantots Tuvo Austrumu virtuvēs un ir lielisks antioksidantu avots. Daži pētījumi liecina, ka tas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un glikozes līmeni asinīs. 2014. gada ziņojumā konstatēts, ka pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu trīs mēnešu pētījuma perioda beigās bija labāk kontrolēt cukura līmeni asinīs. Lai iegūtu vairāk tauku jūsu diētā, mēģiniet to pievienot pusēm, piemēram, hummusam un guakamolam, vai apkaisa to uz dārzeņu ēdieniem.

9 Pētersīļi

Pētersīļi parasti tiek uzskatīti par apdari plāksnes malā, taču tam ir arī veselības ieguvumi. No vienas puses, košļājamā tā atsvaidzinās elpu. Pētersīļi ir izmantoti veselības apsvērumu dēļ kopš romiešu dienām, un daži uzskata, ka tas var palīdzēt novērst artēriju veidošanos un nodot nierakmeņus, pateicoties tās spējai palīdzēt izskalot šķidrumu no organisma. Ir konstatēts, ka viena no augu izcelsmes eļļām palīdz novērst audzēju veidošanos, un tā var palīdzēt neitralizēt konkrētus kancerogēnu veidus. Augs ir labs C, B 12, K un A vitamīna avots.

8 Oregano

Oregano satur antibakteriālus līdzekļus timolu un karvacolu, kas var gan cīnīties pret infekciju. Ticiet vai nē, oregano ir četras reizes lielāks antioksidantu skaits, ko dara mellenes, un tas ir lielisks omega-3s, dzelzs un mangāna avots. Tā satur jaudas pretmikrobu līdzekļus, kas var nogalināt patogēnu Listeria, kā arī MRSA baktērijas. Tā var būt arī laba izvēle Candida (rauga) nogalināšanai organismā. Tas ir antivīrusu aktivitāte, kas ir piemērota elpošanas problēmām. Oregano var viegli audzēt mājās, kas nozīmē, ka jūs vienmēr varat to svaigā rokā. Tas ir lieliski picās, kā jūs droši vien jau zināt.

7 Timiāns

Timiāns ir vēl viens augs, ko ir viegli audzēt mājās. Eļļai no augiem ir gan antiseptiskas, gan antibakteriālas īpašības, un ir pierādīts, ka tā nogalina MRSA vīrusu, kas ir antibiotikām rezistents stafa veids, ko var neticami saturēt. Timiāna tinktūra ir pierādījusi, ka palīdz samazināt pinnes, un var pat strādāt labāk nekā pinnes produkti, piemēram, benzoilperoksīds. Timiāns ir pierādījis, ka tas samazina asinsspiedienu žurkām, tas ir dabisks klepus līdzeklis, un tas ir labs C vitamīna, A vitamīna, vara, šķiedras, dzelzs un mangāna avots..

6 Ķiploki

Ķiploki ir sīpolu ģimenē, tāpēc tajā ir allijs, kas vēsturiski lietots medicīniski. Ir konstatēts, ka ķiploku savienojumi samazina aukstuma ilgumu, kā arī varbūtību, ka viens no tiem sāksies, samazina asinsspiedienu, pazemina holesterīna līmeni, var samazināt nogurumu, uzlabot kaulu veselību un detoksicēt ķermeni no organisma. smagie metāli. Lai pārliecinātos, ka jums ir visi ieguvumi, kas saistīti ar ķiplokiem, tas ir jāsasmalcina, ja to neapstrādā, jo citādi veselības ieguvumi samazinās. To var veikt arī papildinājuma formā, lai izvairītos no visa slikta elpa.

5 Kanēlis

Kanēlis nāk no tropu mūžzaļo koku mizas, kas pēc tam ir izžuvis. Kanēlis ir spējīgs pazemināt cukura līmeni asinīs, kas nozīmē, ka tas var padarīt to, ko ēdat, ar vairāk glikēmisku, un tam ir arī nozīme holesterīna līmeņa pazemināšanā. Daži pētījumi ir parādījuši, ka tas var palīdzēt samazināt arī Alcheimera slimības attīstību. Tas ir diezgan viegli iegūt vairāk kanēļa savā uzturā, pateicoties tās saldākajai gaumei. Sajauciet to ar kafiju, ceptiem izstrādājumiem vai noņemiet auzu. To var izmantot arī daudz garšīgākos ēdienos, piemēram, čili vai mērcēs.

4 Baziliks

Diēta ir viegli iegūt daudz baziliku, jo tas ir tikpat labi savienots ar siera picu un tā ir liela pesto sastāvdaļa. Baziliks ir labs K vitamīna, mangāna, vara, C vitamīna, kalcija, dzelzs (tas ir ar spinātiem), folātu un pārsteidzoši omega-3 taukskābju avots. Bazilika eļļa var tikt izmantota, lai iztīrītu pinnes, un tajā ir fitokemijas, kas var pazemināt kortizola līmeni organismā, tāpēc tas tiek izmantots kā stresa samazināšanas līdzeklis. Svētais baziliks ir konstatēts arī kā aknu tīrīšanas līdzeklis, tāpēc tas ir labi, ja to mēģina detoksicēt, papildinot to kā papildinājumu..

3 Rozmarīns

Augu rozmarīnam ir antioksidanti un pretiekaisuma īpašības, kas ir padarījušas to par populāru izvēli gan medicīnas pasaulē, gan kulinārijas jomā. Rozmarīns ir zināms, ka tas ir labs elpošanas sistēmai, gremošanas sistēmai, un tam ir pat kalcija kauliem. Pelēm ir pierādīts, ka rozmarīns palīdz stiprināt atmiņu, tāpēc ir daži pierādījumi, ka tas varētu būt labs arī mūsu smadzenēm. Viens lielisks veids, kā iegūt vairāk rozmarīna jūsu diētā, ir ienest olīveļļu ar to, kas arī izskatās diezgan jauki, kad tas ir redzams.

2 Anīsa

Ja neesat pazīstams ar anīsu, tā garšu parasti salīdzina ar lakricu. Anīsa faktiski satur estrogēnu līdzīgus savienojumus, kas padara to par dabisku iespēju menstruālo krampju ārstēšanai. Tika konstatēts, ka tas izžūst nosnas un klepus, kā arī nomierina kuņģa sāpes. Anīsa satur arī antioksidantu fenilpropanoīdus, kas pat var būt efektīvi pret parazītiem. Lai strādātu anīsa savā dzīvē, tas ir arī pievienota sastāvdaļa ceptiem produktiem vai pat desai. Aromāts ir diezgan salds, tāpēc jūs to pamanāt dažos liķieros.

1 Muskatrieksts

Muskatrieksts faktiski ir mūžzaļo koku auglis. Tas var padarīt jūtaties mierīgi, pateicoties tā nomierinošajām īpašībām, samazinot menstruāciju sāpes un palīdzot uzturēt gremošanas sistēmu. Senie romieši un grieķi to uzskatīja par smadzeņu toniku un uzskatīja, ka tas palīdzēja mazināt stresu un nogurumu. Jūs varat patiešām ēst muskatrieksta riekstu, bet ir svarīgi, lai to uzliek uz vienu riekstu dienā. Ja jūs to pārspīlējat, tas var izraisīt sāpes vēderā un pat dubultu redzējumu. Tas parasti ēd un ir garšīgs papildinājums kaut ko līdzīgam jogurta vai ceptiem produktiem.